バニラビーンズ ザ ロースタリー、横浜ハンマーヘッドに！ファクトリー併設のカフェ
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横浜みなとみらいに本店を構えるチョコレートブランド「バニラビーンズ」は、新商業施設「横浜ハンマーヘッド」にファクトリー併設のカフェ「バニラビーンズ ザ ロースタリー（VANILLABEANS THE ROASTERY）」を2019年10月31日（木）にオープン。
ガラス張りのファクトリーでは、オリジナルのボンボンショコラやオランジュなどこだわりのチョコレートを製造、さまざまな種類のチョコ製造工程を目で見て楽しめるだけでなく、自分だけのオリジナルチョコレートの持ち帰りが可能な「タブラボ（TAB LABO）」サービスも導入します。
同店は4店舗目の出店。
バニラビーンズ ザ ロースタリー
横浜ハンマーヘッド2階に位置する「バニラビーンズ ザ ロースタリー」。
店内席では同店初の提供となるランチメニューに東京・門前仲町に本店を構える「トリュフベーカリー」の食パンを使用したメニュー「バニラビーンズトースト（880円）」などを用意。
産地別のチョコスプレッドや自家製ナッツペーストなど全5種類のものをトッピングしてオリジナルのトーストを作って食べられます。
また、バニラビーンズの新サービス「タブラボ = タブレット・ラボラトリー」は日本初、その場で出来上がるチョコレートのオーダーメイドサービスを実施。
さまざまな素材や形を選んだあと、目の前で専任のスタッフがチョコレートを作ります。冷やし固めるまでの20分は、ショッピングやロースタリー限定のメニューを楽しめます。世界でひとつだけのチョコレートは横浜土産にもぴったり。
また店内では店舗限定商品も販売。鎌倉店ではオリジナルマッグカップの底に大仏が描かれていましたが、横浜ハンマーヘッド店では施設のシンボル・ハンマーヘッドクレーンをカップの底にあしらいます。
他にも店舗限定の「カカオフレーク（500円）」や人気商品のタブレットショコラ各種など、併設のショップで購入できます。
バニラビーンズ ザ ロースタリー 店舗概要
■ 所在地
横浜市中区新港2丁目14番1 横浜ハンマーヘッド2階
■ 営業時間
11:00〜21:00
※ 追記（2020年2月）
開業後「バニラビーンズ ザ ロースタリー」のカフェを利用してきました↓
