500kcal トリュフファームのランチでベジタブルビュッフェ!横浜ハンマーヘッド・景色も最高

500kcal トリュフファームのランチでベジタブルビュッフェ!横浜ハンマーヘッド・景色も最高

横浜みなとみらいの新複合施設「横浜ハンマーヘッド」のショップ&レストラン開業日(2019年10月31日)、同施設での初ランチはどこにしようかと悩んで選んだお店が「500kcal トリュフファーム」。

ランチタイムはベジタブルビュッフェを提供し、窓際の席から横浜みなとみらいを一望して食事を楽しめます。

野菜をトリュフ塩を活かして食べるメニューが揃い、ヘルシー志向な方におすすめのお店です。

500kcal トリュフファームについて

横浜ハンマーヘッドの2階に位置するベジタブルダイニングの「500kcal トリュフファーム」。

500kcal トリュフファーム

新鮮な野菜をビュッフェスタイルで食べることのできるお店で店内席の他にテラス席も少し備えます。

窓際の席から横浜みなとみらいを一望でき、店内も明るく、開放感がとても心地の良いお店です。

500kcal トリュフファーム 窓側席からの景色 横浜みなとみらい

ベジタブルビュッフェは一律1,600円でフリードリンク付き。お酒や特製野菜ジュースはオプションで追加ができます。

ベジタブルビュッフェ体験レポ

ビュッフェ台には野菜を中心とした様々な料理が並ぶほか、メカジキのムニエルなどガッツリとお腹を満たせるものもありました。※内容は変わる可能性あり

ベジタブルビュッフェ

野菜本来の味を活かした生野菜系が多く、好みでドレッシングやオリーブオイル、トリュフ塩をかけていただけます。ウェルカムドリンクもありました。

ベジタブルビュッフェ

中でも一際珍しく、家でも試したくなるような意外な食べ方だったのがトリュフ塩とオリーブオイルをかけて食べる「こだわりの卵かけごはん」です。

卵かけごはんと言っても生卵ではなく温泉たまごのような硬さになっており、これをご飯に上にかけていただきます。

こだわりの卵かけごはん

トリュフの香りとオリーブオイル特有の味わいがトロッとした卵と一緒にご飯によく絡み、香り豊かな今まで食べたことのない“卵かけごはん”に驚きと旨さを感じた逸品。

こだわりの卵かけごはん

他のメニューが野菜を中心としたあっさり系・さっぱり系の味付けなので、味の変化球としても良く何杯でも食べたくなる未知の味を体験できました。

横浜ハンマーヘッドには飲食店が約25店舗入っていますが、こうして野菜をガッツリ味わえるお店は私の知る限りないので新鮮野菜が好きな方は要チェックです。

窓際のテラスからは横浜みなとみらいを一望。ターミナル機能も備える施設なので、景色を楽しみたい方は大型客船で景色が見えなくなるの防ぐために入港スケジュールも調べておくと確実です。

■ 所在地
横浜市中区新港2丁目14番1 横浜ハンマーヘッド2階

■ 営業時間
月〜木・日 11:00〜22:00、金・土 11:00〜23:00

横浜ハンマーヘッド 施設詳細

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