白樺山荘 横浜ハンマーヘッドで行列並んで札幌の味噌ラーメン食べて来た！
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横浜みなとみらいの新港地区に開業した「横浜ハンマーヘッド」内に横浜初出店した北海道・札幌の「白樺山荘」。
北海道を代表する人気のラーメン店で、今回はお店自慢の味噌ラーメンを食べて来たのでご紹介です。
白樺山荘 横浜ハンマーヘッド店について
横浜ハンマーヘッド1階の「ジャパンラーメンフードホール」には横浜初・新業態を含むラーメン店が5店舗集結。
フードコートのように購入したメニューを自由に食べることのできるホールで、今回利用した「白樺山荘」も5つの出店店舗のうちの1店舗です。
私が訪れたとき、1番行列ができていましたが味噌ラーメン好きとしては一度食べてみたく並んで食べみました。
白樺山荘 味噌ラーメン
店舗前の券売機で食券を購入すると手渡されるブザーがラーメンの出来上がりをお知らせ。自分でカウンターまでラーメンを取りに行くスタイルです。
注文したのは初訪問だったのでオーソドックスな「味噌ラーメン（900円）」。
薄切りカットと角切りの2種類のチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、モヤシ、カイワレ、キクラゲなどがトッピングされた一杯。
麺は中太ちぢれ、スープは見た目の通り味噌がガツンと、飲み続けてもクドくならずバランスが取れた味わいでした。
麺にスープがよく絡まり癖もなく食べやすいラーメンです。すみれのような甘い味噌スープが好きな方はタイプが違うかなと。
自分の中の味噌ラーメン店不動のトップ3の牙城を崩すことはなかったものの北海道に行かずして有名店の味を体験でき非常に良い機会となりました。
執筆時現在、横浜ハンマーヘッド店以外に横浜に「白樺山荘」は出店していないので北海道・札幌の味を食べてみたい方は要チェックです。
■ 所在地
横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1階
■ 営業時間
11:00〜22:00
※今後変わること可能性もあります。
■ 横浜ハンマーヘッド 詳細情報
