築地すし好、横浜駅改札内に「横浜すし好」オープン！エキュートエディション横浜
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築地すし好は、JR横浜駅中央南改札と南改札内に開業する新商業ゾーン「エキュートエディション横浜」に寿司＆日本酒バーの新業態「横浜すし好」を2020年8月10日（月・祝）にオープンします。
同店は明朗会計のすし店の先駆けとして東京都内で店舗を展開する「築地すし好」発の新業態で“美味しいお寿司と神奈川の地酒や全国の銘酒・地酒が楽しめるお店”を業態コンセプトに展開。
エキナカという利便性に優れたロケーションでこだわりの日本酒に合う一品料理を数多く取り揃え、寿司も料理も楽しめます。
横浜すし好 寿司＆日本酒バー
朝は“横浜すし好限定”の「自家製鯛茶漬け（650円＋税）」朝食メニューを用意。
朝食メニュー
新鮮な真鯛を12時間以上、自家製の胡麻だれに漬け込み余分な水分を取り除き、うま味を凝縮させることにより生まれる濃厚な味わいや香り。
一口目は漬け込んだ鯛をそのまま炊き立てのごはんと食べれば口の中でうま味が広がります。最後は茶漬けとして食べればその瞬間に放たれる香り、ゴマの風味により食欲がより刺激されること間違いなしです。他には、焼き魚定食（680円＋税）を提供。
日本酒は、豊富な種類の中から3種類選べる利き酒セット（1,080円＋税）と「築地すし好」にはない一品料理ばかり。まぐろのユッケ・ほっぺステーキ・牡蠣のコキールなど、駅の中だと忘れるぐらいのこだわりの一品の数々を用意します。
日本酒
ほっぺステーキ
牡蠣のコキール
まぐろユッケ
横浜すし好 寿司＆日本酒バー 施設概要
■ 住所
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 エキュートエディション横浜
■ 営業時間
8:00〜23:00（LO：22:00）
※当面の間は22:30まで
※改札外からの利用の場合は、JR東日本 横浜駅を区間に含んだ乗車券類、または、入場券（140円）を購入して入場
※Suica等の交通系ICおよび定期券は、入場券として利用不可
■ 席
カウンター席12席、テーブル席30席（計42席）
■ エキュートエディション横浜 他店舗情報・全体レポ
