横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」は好評のナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」の11月分のテーマ“NIPPON”を発表。

毎回満席になる程の人気を誇る同ブッフェの予約が2019年9月1日（日）10時より始まります。

アクション（実演）コーナーには「抹茶パフェ」が登場。他にも「ミルフィーユ」や「モンブラン」「醤油とゴマのシュークリーム」など、日本各地の食材を用いて彩るスイーツが集合します。

スィートジャーニー「NIPPON」

栃木県産“とちおとめ”を使用した「ミルフィーユ」や神奈川県産の緑茶パウダーをスポンジ生地に練り込んだ「モワローショコラ」、香り高い黒ゴマと北海道産の天然しじみの風味が詰まった醤油を用いた「醤油とゴマのシュークリーム」などを用意。

人気のモンブランやジューシーな洋梨のタルト、アクションコーナーには「抹茶パフェ」も登場します。

ほろ苦い抹茶と甘酸っぱいカシスのハーモニーを楽しめます。

開催概要

■ 期間
2019年11月1日（金）～29日（金）
※毎週木･金曜日限定（要予約）
※2019年9月1日（日）10時より予約スタート

■ 時間
19時30分～22時（ラストオーダー）

■ 料金
お1人様 3,900円（4,719円）※スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフローを含む、小学生 2,500円（3,025円)、4歳以上の未就学児 1,350円（1,633円）

■ ホームページ
https://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php

※カッコ内の料金にはサービス料・消費税含む
※写真はイメージ

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