横浜・磯子「麺屋 和光」のさっぽろ味噌ラーメンが甘く濃厚でリピする一杯
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ラーメンの中でも特に味噌ラーメンが大好きで、新たなお店を探して横浜市磯子区にある「麺屋 和光」に行って来ました。
横浜ベイエリアからはだいぶ離れていますが、ラーメンを求めて出かけて良かったと思える本当においしい一杯に遭遇。
すみれ、拉麺 大公、おやじ（相模原市）に続き、私の中で通い続ける味噌ラーメン店入りした同店を本日はご紹介です。
さっぽろ 麺屋 和光
横浜市磯子区といっても最寄駅といえる、最寄の駅が近くになくアクセスし辛いのがやや難の「麺屋 和光」。
小型車の駐車場は1台分ぐらいありましたが、今回は近くのコインパーキングに停めて少し歩いて入店。店内はカウンター席のみで10席あるかないかのこじんまりとしたラーメン店です。
アクセス難の場所にも関わらず店内は満席。残りわずかな席に運良く座れて待ち時間なくいただけました。
■ 所在地
神奈川県横浜市磯子区上中里町854-1 リバーサイド杉山1階
■ 営業時間
火-金 11:00-15:00 / 18:00-23:00
土 11:00-23:00
日 11:00-21:00
■ 定休日
月曜日・第3火曜日
※掲載情報は執筆時のもの。今後変更となる場合があります。
和光の味噌ラーメン
18時以降、限定で提供している「焦がし醤油ラーメン」も注文できる時間ではあったものの、事前に決めていた看板メニュー「味噌ラーメン（800円）」を注文しました。
スープは甘くマイルド。ラードが多めで最後まで熱々の状態で味わえるスープです。
ラードが多めと言ってもしつこく、くどいわけではなく飲みやすく何度も口に運びたくなる癖になる味噌。すみれ系のテイストに似ていて嗜好にマッチ、非常に美味しかったです。
麺には西山製麺を使用。中太縮れ麺でコシが強く、モチモチの歯ごたえが濃厚なスープによく合います。
具材は玉ねぎが少々、もやしはシャキシャキ感を程よく少し残した状態で、他にもメンマやネギ、チャーシュー入り。チャーシューの他にひき肉も入っていて具沢山だからこそ異なる食感を一杯で楽しめました。
横浜市内にある「味噌ラーメン」を色々と食べたい人、同店が近所で味噌ラーメン好きにおすすめしたいラーメンです。機会を作ってまたお邪魔したいお店に出会えました。
