シティベーカリーのレストランがニュウマン横浜に！ランチでパン食べ放題、料理も絶品
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横浜駅直結の商業施設「ニュウマン横浜」に新店舗・シティベーカリーのレストラン「ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン」がオープンしたのでランチに行って来ました。
同店舗は「ニュウマン横浜」の開業当時から“Coming Soon”と書かれていた、個人的にも気になっていたお店。2020年8月25日（火）にオープンを迎えました。
店内は広くゆったりし、ベーカリーのパンはもちろん、炭火焼きのお肉料理や魚料理、薪窯で焼き上げたピザなど多彩なメニューを揃えます。
ニュウマン横浜「ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン」について
ニュウマン横浜8階（映画館「T・ジョイ」と直結のフロア）にオープンした「ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン」。
シティベーカリーがブラッスリー ルービンとして展開するのは国内で3店舗目となります。※カフェ＆ベーカリーも同施設の3階にあり
店内は、店前の通路から見たときよりも広く天井も吹き抜け、ゆったり食事を楽しめる空間です。照明の明るさも落ち着きがあり、お洒落な雰囲気が食事の時間を盛り上げてくれます。
壁沿いにソファのボックス席、店内中央付近にテーブル席、他にもカウンター席を完備し、幅広いシチュエーションで使えるレストランに思えました。
ランチにパン食べ放題と炭火焼き料理
ランチタイムは店内で焼き上げる自家製パンが食べ放題で、炭火焼き料理や石窯焼き料理、薪窯焼きのローマピザなど多彩なメニューを揃えます。
今回は数あるメニューの中から最も惹かれた、ルービンで一番人気のメニュー「鶏モモ肉のスパイシーグリル（1,550円）」を注文。自家製パンも食べ放題付きです。
メイン料理の前に3種類の自家製パンが運ばれてきてました。この日は、フォカッチャ、全粒粉を使ったくるみ入りのパン、ライ麦のパン。
テーブルにはオリーブオイルや岩塩が用意されてあるので好みに変えて楽しむこともでき、中でもフォカッチャはもっちり・ふかふかの食感で追加を頼む美味しさです。
ちなみに自家製パンはレストラン内の工房で焼き上げたものを提供。ニュウマン横浜の3階にあるベーカリー＆カフェ「ザ シティ ベーカリー」にも同レストランで焼き上げたパンを運んでいるそうです。
料理を待っている間は、オープンキッチンで職人さんが手際良く料理を作るライブ感がカッコ良く、つい眺めてしまいます。
暫くすると、食欲そそる良い香りの「鶏モモ肉のスパイシーグリル」が目の前に運ばれてきました。
食べる前から香りで楽しめる料理。
一口目で驚いたのはジュワっとインパクトのあるジューシーさ。たっぷりの肉汁とぷりっとしたお肉の柔らかい食感、さらに炭焼きの香りの高さと味わいの深さに興奮を覚えます。
あまりの美味しさに食べてなくなるのが惜しく、手のスピードを遅めたくなるほど絶品。上にかかったナッツのカリッとした食感や、添えてあるプチプチとしたソースで味の変化も楽しめるなど、一緒に訪れた友人と最後の最後まで“美味しいの会話”が止まりませんでした。
今回を機に、他の料理も食べてみたくなったのでぜひまた利用したいと思います。映画館が近いのでセットで利用するのも良さそうです。
ニュウマン横浜「ザ シティ ベーカリー ブラッスリー ルービン」店舗概要
■ 所在地
横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8階
■ 営業時間
11:00〜22:00
■ 3階のカフェ＆ベーカリーについて
