高級食パン「銀座に志かわ」横浜保土ヶ谷店、洪福寺松原商店街そばにオープン！
公開：2021.03.18
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銀座に本店を構える食パン専門店「銀座に志かわ」は、神奈川県では4店舗目となる横浜保土ヶ谷店を洪福寺松原商店街の近く、三角公園（宮田町公園）前に2021年3月19日（金）オープンします。
高級食パンブームと言われる昨今、銀座に志かわは「一度食べたら、もう一度食べたくなる」をテーマに、仕込み水にこだわった高級食パンを提供。
店舗の工房で毎日焼き上げた、手作りの食パンを用意します。
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銀座に志かわ 横浜保土ヶ谷店について
独自に開発したアルカイオン水を仕込み水とし、カナダ産最高級小麦粉、バター（マーガリン不使用）、生クリーム、はちみつなど、厳選した素材を組み合わせ、絹のように柔らかいほんのりとした甘みのある、耳も絶品、唯一無二の食パンを実現。
開発に熟練スタッフが加わり長い年月をかけて開発された食パン。この1種類の大事な味、食感をどの店舗で購入しても同じ商品として提供するために、国内各地のスタッフはそれぞれの気温、湿度などに応じて吸水率や発酵時間を調整するなど日々の徹底した数値管理を行っています。
料亭のおもたせを彷彿させるような手提げ紙袋を採用。
熱々のパンの蒸気が籠らないように、上が大きく開くタイプのパン保存袋を使用し、手提げ紙袋の底にはポール紙を入れて型崩れを最小限に防ぐなど、細かいところにまで気を配り、最高の状態で焼きたての食パンを提供します。
銀座に志かわ 横浜保土ヶ谷店 店舗概要
■ 所在地
横浜市保土ヶ谷区宮田町2-160-2 1階
■ 営業時間
10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
■ 定休日
不定休
■ 駐車場
なし
■ 価格
1本2斤864円（税込）
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