横浜・松原商店街「光家」の家系ラーメンはマイルドで女性もおすすめ!ランチに訪問

横浜・松原商店街「光家」の家系ラーメンはマイルドで女性もおすすめ!ランチに訪問

ハマのアメ横の相性でも知られている、横浜の有名商店街「洪福寺松原商店街」にあるラーメン屋「横濱光家(ひかりや)」に数年ぶりに行って来ました。

横浜の人気ラーメン屋のひとつでもハマっ子であれば多くの人が知っているお店です。

家系ラーメンでありながらカップルや夫婦、子連れなど女性客も訪れる、マイルドな家系が特徴。

横濱「光家」について

ラーメン好きなら洪福寺松原商店街を訪れた際に確実に抑えておきたいのが本日ご紹介する「光家」です。

横濱「光家」

お店はカウンター席のみ。お昼時はいつも行列を作る人気店で席にて注文・先払いのシステムです。

■ 所在地
神奈川県横浜市西区浅間町5-381-10

■ 時間
11:30~4:00

■ 定休日
水曜日

家系ラーメン(並)注文

ラーメン到着前に1人ひとつ、茹で卵のサービスを受けられます。先に食べてもラーメンに入れてもお好みで。テーブルには塩もあり。

サービスのゆで卵

茹で卵を食べていると一番スタンダードな「ラーメン(並700円)」が到着。注文時に好みを聞かれるので麺硬めでお願いしました。※並の他に中800円・大900円あり

ラーメン並サイズ

家系なのでスープは豚骨醤油。

家系を提供するラーメン屋はスープに脂の層ができるギドギド濃厚系が多い中、光家のラーメンはクリーミーでマイルドです。

スープ

豚骨の風味はしっかり感じられる味わい深さは残した、何度も口に運びたくなる控えめのクドさ。家系ラーメンを他でトライして脂のしつこさに抵抗を感じた人も同店のラーメンであれば最後まで美味しくいただけるはず。逆にガツンと家系の濃い味が好きな方は物足りないかも。

麺は太麺のストレート。歯切れが良くもっちりとして食べ応えがあり、絡まるスープと一緒に美味しくいただけました。

太麺ストレート

トッピングは家系ラーメンの定番・ほうれん草と海苔3枚入り。家系としてはサラッとし、食べ終えた後も胃にやさしく、地元の人に愛されるラーメン屋です。

松原商店街でサクッと食事を済ませたいときはぜひ!並ばず入れるときもあるので混んでいた際は少し時間を置いてから訪れると意外とスムーズに入店できるかも!?

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