横浜ベイシェラトン“マロン×秋フルーツ”スイーツブッフェ開催中！ホテルメイドの味わい誘う甘美なひととき
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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2階のラウンジ「シーウインド」にて、栗や秋の果実を贅沢に味わうナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade 〜マロン＆秋のフルーツ〜」を2026年11月26日（木）まで開催中です。
大粒の和栗をあしらった極上の一皿を含む全11種の秋限定スイーツに加え、ホテルメイドのライトミールやアルコールなどのドリンクも楽しめる同ブッフェ。
シャンデリアが煌めく開放的な空間で、秋の夜ならではの贅沢なひとときを満喫できます。
栗と秋の果実を主役にしたナイトスイーツブッフェ
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのラウンジ「シーウインド」にて季節のテーマに合わせて定期的に開催されているナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」。
今回は“マロン＆秋のフルーツ”をテーマにスイーツ各種を取り揃え、またオーダーが入ってから仕上げる特別な1皿・スペシャルアシェットデセール「和栗のモンブラン」が登場します。
香り豊かなほうじ茶のムースを土台に、栗のアイスをのせ、マロンのクリームを贅沢に絞り上げ、トップには大粒の和栗をあしらった、まさに主役にふさわしい一皿です。
さらに、柚子のジュレがほのかな香りと爽やかな酸味を添え、和栗の深い味わいと重なり合う構成。この季節にだけ出会える格別のモンブランとなっています（一人一皿限定）。
マロン×秋の果実が織りなすスイーツ
香ばしいアーモンドクリームの上にイチジクのコンフィとフレッシュなイチジクをたっぷり重ねたタルトや、旬の洋梨のみずみずしさを味わえるショートケーキなど、見た目にも華やかなスイーツがラインナップ。
マロンのロールケーキ
かぼちゃプリン
キャラメルとりんごのムース
マロンとカシスのムース
りんごのムースケーキ
ペストリーシェフ・佐藤浩一氏のスペシャリテであるマカロンは、ショコラの生地にマロンクリームを挟み込み、トップに栗をトッピングした「マカロンショコラマロン」として登場。ショコラのほろ苦さと栗の豊かな風味が調和した、上品な味わいを届けます。
マカロンショコラマロン
ライトミールも充実し、本ブッフェでは栗とさつまいもご飯や豚汁など秋メニューの他、ホテル内ペストリーショップ「ドーレ」で人気の「ダノワーズ マロン」などホテルメイドのパンも楽しめます。甘いものと塩気のあるものを交互に楽しめる、満足度の高い構成です。
▼ ライトミール
オードブル/サラダバー/サンドウィッチ/フライドポテト/栗とさつまいもご飯/豚汁/ダノワーズ マロン/ツナマヨパン
▼ ドリンク
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/サングリア/コーヒー（ホット・アイス）/紅茶（ホット・アイス）/ウーロン茶
優雅な夜を演出する吹き抜けラウンジ
会場となるラウンジ「シーウインド」は天井高8.5mの吹き抜けが心地良い開放的な空間。
落ち着いた雰囲気の中、親しい人との語らいに華を添える選りすぐりのスイーツを味わえる期間限定のブッフェです。
駅直結でアクセスしやすい立地にあるので、仕事終わりや自分へのご褒美、駅近でゆっくりとお酒を嗜みたい方はぜひ♪
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」〜マロン＆秋のフルーツ〜 概要
■ 期間
2026年10月7日（水）〜11月26日（木）
※毎週水曜・木曜開催
■ 場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階 ラウンジ「シーウインド」
■ 時間
18:30〜21:00（L.O.20:30）
■ 料金（税サ込）
大人 7,300円・子供（4歳〜未就学児）3,650円
■ 予約・問い合わせ
レストラン総合予約 045-411-1188（10:00〜19:00）
■ WEB各予約・詳細
公式 / 一休.com / オズモール
※画像はイメージ
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合あり
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
