ホテルの味が自宅で気軽に！横浜ベイシェラトン“本格デリ”フレンチ・中国料理・日本料理のテイクアウト始動
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横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、ホテル館内のレストランの味を楽しめる本格惣菜ブランド「Sheraton Deli（シェラトン デリ）」を2026年9月1日（火）よりスタートします。
地元・横浜に愛され続けて培ってきた上質なおもてなしの心を、ホテルのレストランだけでなく日常の食卓でも――。
こうした想いからホテルの3つのレストランが趣向を凝らしたメニューを揃え、シーンに合わせて使いやすいよう各お惣菜を2サイズにて展開。
毎日の食卓のワンランク上の彩りとしてはもちろん、こだわりのお酒と楽しむ家飲みやホームパーティーのおつまみにもぴったりなラインナップを楽しめます。
3つのレストランの本格惣菜
本格惣菜をデリスタイルにて展開するのはホテル館内の、フレンチレストラン「ベイ・ビュー」、中国料理「彩龍」、日本料理「木の花」の3店舗。
それぞれの分野を極めた料理人たちが確かな技術と感性を注ぎ込み、一品ずつ丁寧に仕上げた料理が並びます。
▼ 本格フランス料理「ベイ・ビュー」
サーモンのコンフィは、低温でじっくり火入れしたとろけるような食感が魅力の一品。
左：サーモンのコンフィ / 左：国産鴨胸肉のロースト
国産鴨胸肉のローストは、鴨のガラから取ったソースとともに味わう贅沢な逸品で、凝縮された鴨の旨味と香ばしい風味が特別なひとときを演出します。
＜価格（税込）＞
・サーモンのコンフィ〜サラダ仕立て〜 S：500円 / L：900円
・国産鴨胸肉のロースト〜鴨のエキス〜 S：600円 / L：1,150円
▼ 広東料理の技が光る中国料理「彩龍」
旬の食材に香港スタイルのエッセンスを添え、広東料理の伝統技法で仕上げた3品を提供。職人の技と素材へのこだわりが生み出す、本格中国料理の味わいを楽しめます。
左からぺーカンナッツのあめだき / 叉焼と搾菜の和え物 / 白魚とピーナッツのスパイシー炒め
揚げ白魚と香港仕込みのスパイスをきかせた個性的な一品や、ペーカンナッツを広東料理の技法でキャラメリゼした贅沢な逸品、丁寧に仕上げたジューシーな叉焼と搾菜が絡み合う和え物など、ビールや紹興酒と合わせたいラインナップが登場。
＜価格（税込）＞
・白魚とピーナッツのスパイシー炒め S：600円 / L：1,150円
・ペーカンナッツのあめだき S：600円 / L：1,150円
・叉焼と搾菜の和え物 S：400円 / L：750円
▼ 会席料理と美酒の日本料理「木の花」
四季の恵みに寄り添い、職人が丹精込めて調理する繊細な2品を提供。ご飯のお供や、晩酌の肴、お茶漬けまで幅広く楽しめる味わいを届けます。
脂ののった鰯を骨まで柔らかくじっくり炊き上げ、梅の爽やかな酸味で仕上げた「鰯梅煮」は日本酒との相性も格別。
左から鰯梅煮 / じゃこ有馬煮
国産良質じゃこと有馬山椒のピリッとした刺激が絶妙に調和した「じゃこ有馬煮」も、ご飯やおにぎり、お茶漬けの相棒として活躍すること間違いなしです！
＜価格（税込）＞
鰯梅煮 S：600円 / L：1,600円
じゃこ有馬煮 S：600円 / L：1,150円
※各レストランのメニューは季節ごとに刷新
※仕入れの状況により一部料理内容の変更または盛り付けが変わる場合あり
本格デリの購入場所
販売場所は1998年のホテル開業以来、横浜の日常に寄り添い続けるペストリーショップ「ドーレ」。
横浜駅に直結する地下街からアクセス抜群の場所に位置するため、仕事帰りや買い物の合間に立ち寄りやすく、1店舗で3つのレストランの味を買い揃えられるのも魅力です。
日常の食卓を一歩豊かにしたい特別な日やご褒美ディナー、誕生日やクリスマスなどホームパーティーの日にもぴったりなホテル発の本格惣菜ブランド。
頑張った自分へのご褒美にプチ贅沢で、百貨店のデパ地下巡りと合わせて美食を買い揃えても良さそうですね！
Sheraton Deli（シェラトン デリ）概要
■ 販売期間
2026年9月1日（火）〜2027年3月31日（水）
■ 販売場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 地下1階 ペストリーショップ「ドーレ」
■ 営業時間
10:00〜19:00
※Sheraton Deliは11:30〜（なくなり次第終了）
■ お問合せ
レストラン総合予約 045-411-1188（10:00〜19:00）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
