チーズタルト専門店「ベイクチーズタルト」から“チーズテリーヌ”を主軸としたサブブランド「ザ チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」が誕生。

ブランド誕生6年目を迎える2020年は、お菓子のおいしさと楽しみ方を広げることを目的にサブブランドを展開。第一弾の9月に発表した「チーズスフレ」に続き、第二弾では「チーズテリーヌ」を一部店舗にて2020年12月15日（火）より数量限定発売します。

チーズテリーヌは、口の中でとろける濃厚なチーズテリーヌの上品な味わいと、クッキー部分の香ばしい香りとカリカリとした食感のコントラストが特徴の商品です。

ザ チーズスフレ バイ ベイクチーズタルトについて

北海道産のクリームチーズ2種と、イタリア産のマスカルポーネチーズを程よいバランスを追求し、何度も試行錯誤を繰り返し誕生。

ミルク感、マイルドさ、塩味の調和をとってブレンドしたチーズに、卵黄や生クリームを混ぜ合わせることで、どっしりと満足感のあるテリーヌ生地に仕上げます。

土台部分はベイクチーズタルトの「焼きたてチーズタルト」に使用しているサクサク食感のクッキーと、ローストアーモンドを砕いて敷き詰めます。

美味しさを閉じ込めるために北海道の自社工場で瞬間冷凍し、いただく人のもとに直送。2時間ほど解凍すればアイスケーキのように、8時間かけて全解凍すれば濃厚なチーズケーキのように楽しめます。

ザ チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト「チーズテリーヌ」概要

■ 価格
発売記念特別価格 1個 2,700円（税込）※2021年1月31日（日）まで
通常価格 1個 2,970円（税込）

■ 販売期間
2002年12月1日（火）～ BAKE THE ONLINE で先行事前予約開始
2002年12月15日（火）〜 BAKE CHEESE TART 国内一部店舗で発売

■ ECサイト
https://bake-the-online.com/collections/the-cheese-terrine

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