横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム「バレンタインフェア」でルビーチョコレート使用のスイーツ・ギフト

横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム「バレンタインフェア」にルビーチョコレート登場!

横浜中華街の「横浜大世界」2階にある「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」は、2019年2月1日(金)よりバレンタインフェアを期間限定で開催します。

期間中は、“美しすぎる奇跡のチョコレート”として話題のルビーチョコレートを使用したスイーツ&ギフトが登場。

今だけしか味わえないカフェメニューや他では買えないチョコレートを多数取り揃え、バレンタインムードを盛り上げます。

バレンタインメニュー

チョコレートフォンデュ ルビー&ダーク(1,600円)

チョコレートフォンデュ ルビー&ダーク

甘くとろける2種類のチョコレートフォンデュに、フレッシュなイチゴやバナナ、マシュマロ、自家製焼き菓子などをディップして楽しめるセット。

ピンク色のチョコレートは、“奇跡のチョコレート”として話題のルビーチョコレート。コク深くほのかにビターなダークチョコレートとの味わいの違いを堪能できます。

フォンダンショコラ ストロベリー(900円)

フォンダンショコラ ストロベリー

ビターな味わいと力強い香りを持つシングルオリジンチョコレート「エクアドル」を使用した自家製フォンダンショコラに、チョコレート味の生クリームをトッピング。

旬のイチゴや金箔をまとったチョコレート細工でドレスアップしました。甘さ控えめのフォンダンショコラにブランデー入り紅茶シロップを回しかけ、華やかな香りと深い味わいを楽しめます。

ショコラテリーヌ(900円)

ショコラテリーヌ

口どけの良い生チョコをパウンド型に流して固め、リキュールがほんのり香る、濃厚でなめらかなテリーヌに仕上げます。

トッピングに生クリームとフォトジェニックなチョコレート細工を飾り、ラズベリーソース、さっぱりした味わいのピスタチオアイスを添えた、大人のバレンタインにふさわしいシックな一皿です。

バレンタイン限定・新作ギフト商品

ルビー・タブレットチョコレート(1,200円)

ルビー・タブレットチョコレート

天然のピンク色とほんのりベリーのような酸味を持つ“奇跡のチョコレート”ルビーチョコレートに、ドライフルーツやナッツをたっぷりトッピング。

カラフルで見た目にも楽しく、一口ごとに違う味わいが感じられます。

スイーツとして味わうのはもちろんワインやウィスキーなどのお酒とも相性がよく、バレンタインギフトに最適です。

※2月1日(金)~2月28日(木)の期間限定販売

7 Seas Chocolate クルーズBOX(2,500円)

7 Seas Chocolate クルーズBOX

1月26日(土)にオープン1周年を迎える「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」。

これを記念して、一番人気商品「7 Seas Chocolate」のミニサイズのセットボックスを新発売。港町・横浜から世界7つの海を旅する気分で味わえる「7 Seas Chocolate」。

全19種類の中からプレーン、メープル、紅茶、コーヒー、トマト、ソルト、マダガスカルの7種類をセレクトし、食べ比べにちょうどいい詰め合わせに。ボックス入りでギフトにもバレンタインデーにも好適です。

※1月22日(火)より発売開始

横浜アイコンボンボンショコラ 8個入り(2,800円)、4個入り(1,400円)

横浜アイコンボンボンショコラ

横浜の8つの名所をあしらったボンボンショコラです。

中には口どけなめらかなガナッシュがたっぷり。“幻のカカオ”アリバをはじめ、オランジェ、ティラミス、紅茶、フランボワーズ、パッションなど、1粒ごとに異なるフレーバーをお楽しみいただけます。横浜観光の手土産にもバレンタインデーにも最適。

※2月7日(木)~販売開始予定

Bean to Bar LABO ~カカオ豆から作る本格チョコレートキット~(2,980円)

Bean to Bar LABO ~カカオ豆から作る本格チョコレートキット~

カカオ豆の焙煎から本格的なチョコレートを作るまでの工程をご自宅で体験できる当店オリジナルのビーントゥバー・キット。チョコレート好きな方へのバレンタインギフトにもおすすめです。

※写真は一例です。ナッツやドライフルーツは付属しておりません。
※表示価格は税別

横浜チョコレートファクトリー&ミュージアムについて

国産チョコレートのルーツである横浜を拠点に、チョコレートの新しい楽しみ方を多角的に提案する横浜最大のファクトリー一体型チョコレート専門店。

■ 所在地
神奈川県横浜市中区山下町97 横浜大世界2階フロア

■ 営業時間
平日 10:00~20:00 / 土日祝 10:00~20:30

■ 公式サイト
https://www.daska.jp/yokohama-chocolate

■ 1周年記念キャンペーン
2019年1月26日(土)に1周年を迎える同施設。1月26日(土)、27日(日)の2日間、ショップで商品をお買い上げいただいた方に「7 Seas Chocolate(ミニサイズ)」のプレーンをプレゼント!※各日先着100名様

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