キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」横浜ハンマーヘッドに！ウイッシュボンの新業態
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横浜土産「横濱レンガ通り」を製造しているウイッシュボンは、初の直営店「横浜キャラメルラボ」を横浜の新複合施設「横浜ハンマーヘッド」に2019年10月31日（木）グランドオープン。
厳選素材を使用して職人が銅鍋で炊き上げる「横濱生キャラメル」をはじめ、砂糖の使用を控えフレーバーの「素材」を活かした10種類のキャラメルや店舗工房で作る出来立てのキャラメルシュークリームやプリンなど、手作りの美味しさを提供するブランドを目指します。
横浜キャラメルラボについて
■ 素材を活かした10種類のキャラメル
艶やかでキラキラと輝く宝石のような10種類のキャラメルは一つ一つの素材が口の中で広がる手作りならではの美味しさ。10種類セットのアソートタイプはお土産にもおすすめ。
価格：1個 135円（税込）、10個入 1,250円（税込）、20個人 2,500円（税込）
■ 生キャラメルクリームたっぷり「パリッと生キャラメルシュー」
飴がけして焼き上げたパリッと食感のシュー生地に、たっぷりの生キャラメルソースと生キャラメルカスタードクリームを絞ります。
価格：1個 350円（税込）
■ キャラメルプレスパイ
256層に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖とサトウキビ糖をまぶしてじっくりプレス。飴がけした表面がパリパリッ！中はサクサクのパイ。
価格：1個 180円（税込）、6個 1,080円（税込）、12個入 2,160円（税込）
■ キャラメルブラウニー オレンジ
濃密で上品な甘さのオレンジ風味のチョコブラウニー生地にオレンジピールを混ぜ込み低温でじっくり、しっとりと焼き上げます。なめらかな口どけのフルーツブラウニー。
価格：5個 600円（税込）、10個入 1,080円（税込）
■ 生キャラメルプリン／生キャラメルショコラプリン
生キャラメルソースを合わせた口どけの良いなめらかなプリン、濃厚ショコラプリンと生キャラメルソースを合わせた2層のプリン。
価格：各1個 350円（税込）
横浜キャラメルラボ 店舗概要
■ 所在地
横浜市中区新港2丁目14-1 横浜ハンマーヘッド 2階
■ 営業時間
11:00～20:00（定休日：施設に準ずる）
■ 横浜ハンマーヘッド 施設詳細
