横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」バル気分で夏祭り！みなとみらいの夜景と共にお肉料理主役のブッフェ開催
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横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、お肉料理が主役のサマーブッフェ「トスカフェスティバール」を2026年7月3日（金）から9月2日（水）まで開催します。
本フェアのテーマはフェスティバルのワクワク感と、南欧の陽気な”バル（バール）”文化を掛け合わせた造語「フェスティバール」。
看板メニューのローストビーフなど目の前で料理を仕上げるアクションコーナをはじめ、お肉を主役とした満足感ある料理を取り揃え、家族連れや友人同士のグループで過ごす夏のひとときを華やかに彩ります。
ジューシーに焼き上げたローストビーフ
土日祝にはアメリカンドッグや自分で作れるハンバーガーも登場し、8月8日（土）～16日（日）のディナータイムには生演奏も披露。バル気分の夏祭りを演出します。
お肉料理が主役のサマーブッフェ
ブッフェ会場はパームツリーが立ち並び、海辺をイメージして水をたたえた、開放感あふれるオールデイダイニング「カフェ トスカ」。
リゾート感漂う空間で、シェフが目の前で料理を仕上げるアクションコーナーをはじめ、音や香りなど五感を刺激するブッフェ体験を楽しめます。
牛肉とパプリカのピペラード風煮込み
低温調理のスペアリブ 五香粉と黒酢のソース
塩麴でマリネして焼き上げたハーブチキン
鶏レバーと茸の冷製アヒージョ風
＜トスカフェスティバール（メニュー抜粋）＞
▼アクションコーナー
ジューシーに焼き上げたローストビーフ
藤沢生ハムとフレッシュフルーツのフレンチトースト
国産牛のコンソメポッシェ ベアルネーズソース ほか
▼冷製料理
塩麴でマリネして焼き上げたハーブチキン
鶏レバーと茸の冷製アヒージョ風
コーンと枝豆のカレー風味のキッシュ
サーモンとレッドオニオンのロミロミ風サラダ
海老とカラフル野菜のスパイシータブレ ほか
▼温製料理
牛肉とパプリカのピペラード風煮込み
低温調理のスペアリブ 五香粉と黒酢のソース
もち豚とゴーヤの塩レモン焼きそば
ズッキーニと大豆ミートのプラントベースグラタン ほか
※食材の入荷状況により変更となる場合あり
トスカフェスティバール 概要
■ 期間
2026年7月3日（金）〜9月2日（水）
※木曜日・ホテル特定日を除く
■ 場所
横浜ベイホテル東急 2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」
■ 時間（ディナーブッフェ・120分制）
日〜金曜日・祝日 17:00〜21:00 CLOSE
土曜日・特定日 1部 17:00〜 / 2部 19:30〜（2部制） 22:00 CLOSE
■ 料金（税サ込）
大人：平日 7,490円 / 土日祝 7,990円（8月8日〜8月16日：9,800円）
小学生：全日 3,600円（8月8日〜8月16日：4,100円）
4歳以上の未就学児：全日 1,800円（8月8日〜8月16日：2,300円）
■ 各予約ページ・詳細
公式 / 一休.com / オズモール
■ レストラン予約
045-682-2172（10:00〜19:00）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
