ウェスティンホテル横浜に“クルミッ子”とコラボした和のアフタヌーンティー誕生！新たな魅力を存分に
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横浜みなとみらいの「ウェスティンホテル横浜」は、鎌倉紅谷の人気銘菓「クルミッ子」とコラボした「和のアフタヌーンティーwithクルミッ子」をホテル3階の「喫水線」にて2024年4月15日（月）から6月30日（日）まで展開します。※3月14日より予約受付中！
本アフタヌーンティーは「クルミッ子」や「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したさまざまなメニューを楽しめる、同ホテルでしか味わえない期間限定の特別アフタヌーンティー。
スイーツやセイボリー、「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンク、アラカルトデザートなどひと足先に試食会にて体験してきたのでご紹介。
和のアフタヌーンティーwith クルミッ子
木の温もりも心地良い雰囲気の創作和食レストラン「喫水線」。
木箱の蓋を開けると「クルミッ子」が中央で可愛らしく出迎え、クルミッ子を囲む創作スイーツや枯山水をイメージした演出が楽しませてくれました。
木箱右手前のピンク色したスイーツ「クルミッ子キャラメルと胡麻ショコラ 梅とベリーの酸味」は、一粒で和と洋のマリアージュを楽しめるよう開発された一品。
木箱左奥の「クルミッ子キャラメル団子」は個人的に心奪われ、新しい美味しさに触れられたスイーツです。
ドーナツ型に姿を変えたクルミッ子の甘さに、山椒の鼻に抜ける爽やかな香りやピリッとした刺激が合わさる、癖になる味わいでした。
ちなみにこちらのスイーツ、実は鎌倉紅谷の有井代表が20年前にプライベートで創作したアイデアをもとに開発されているそうです！
セイボリーは喫水線による厳選食材を使った3品をラインナップ。
喫水線のスペシャリティのひとつである、鶏レバーを甘辛く煮詰めて豆腐をあわせた「山椒香るレバーペースト」など、贅沢な品々がアフタヌーンティーの中で味わえるよう構成されているのも魅力です。
飲み物はスリランカのディルマ紅茶全6種をはじめ、ほうじ茶やコーヒー、期間で異なる「クルミッ子のキャラメルソース」を使用したドリンクをフリーフローにて用意。
期間の前半（4/15〜5/20）はクルミッ子キャラメルラテ、後半（5/21〜6/30）はクルミッ子キャラメルアフォガードを思う存分に楽しめます。
また期間中にはランチ・アフタヌーンティー・ディナーの時間帯ともに注文可能なアラカルトデザート「お菓子の創作寿司（税サ込1,800円）」も登場！
クルミッ子キャラメルとサワークリームを合わせてお寿司に見立てたエクレアだけでなく、抹茶クリームのワサビやリンゴのガリと細部まで再現されているのでお楽しみに♪
土日祝の利用者は、喫水線のアイスクリームスタンドから好きなアイスクリームを選んでクルミッ子のキャラメルソースをかけられる「アイスクリームセレクション〜クルミッ子キャラメルと共に〜」も楽しめます。
いつもとはまた違うホテルという雰囲気の中で「クルミッ子」の新たな魅力に触れられる期間限定メニュー。週末やゴールデンウィーク、平日も楽しめるのでお出かけの参考にぜひ。
和のアフタヌーンティーwithクルミッ子 概要
■ 期間
2024年4月15日（月）～6月30日（日）
■ 場所
ウェスティンホテル横浜 3階「喫水線」
■ 時間
15:00～17:00（L.O. 16:30）
■ 料金（税サ込）
平日：4,600円 / 土日・祝日：5,100円
■ 予約
045-577-0870（レストラン予約 10:00～19:00）
■ Webサイト
https://www.tablecheck.com/shops/westin-yokohama-kissui-sen/reserve?menu_lists[]=65f15e921c6068010e3dac98
