麺処田ぶし横浜店は鰹節ガツンと豚骨スープ味わえて美味!和風豚骨ラーメン

麺処田ぶし横浜店は鰹節ガツンと豚骨スープ味わえて美味!和風豚骨ラーメン

横浜市神奈川区・反町駅が最寄り駅の「麺処田ぶし横浜店」に行って来ました。

田ぶしは東京・高円寺に本店を構えるお店で静岡県内や海外(マレーシア)に出店。横浜エリアの店舗は今回訪れた横浜店のみです。

鰹節がガツンと効いた炊き出しスープと自家製麺を合わせた、朝からでも食べられそうな優しい味わいの一杯に出会えたのでご紹介。

麺所田ぶし横浜店について

麺所田ぶし横浜店の最寄り駅は京急線「神奈川駅」や東急東横線「反町駅」。国道1号線を曲がった先に店舗を構え、お店の裏側の通りに提携ではありませんがコインパーキングもありました。

麺所田ぶし横浜店

店内はカウンター席とテーブル席を完備。お店に入って右側に券売機があり先に食券を購入するスタイルです。

初訪問のため一番オーソドックスで田ぶし創業の味である「本家 田ぶし らーめん(780円)」を海苔トッピング(+60円)注文しました。

本家 田ぶし らーめん 食べてみた!

訪れたのは週末のランチタイム。店内は満席状態であったものの注文して早い段階に運ばれて来ました。

本家 田ぶし らーめん

ひと口飲んで驚いたのは魚介のパンチ力。鰹節の香りが味わいがガツンと口の中に広がり、豚骨スープとあわせてあるのであっさりさだけでなくしっかりとコクも感じられて美味。

本家 田ぶし らーめん スープ

魚介×豚骨のスープはマイルドな口当たりであぶらは控えめなので食後も胃にもたれることはなく、むしろ朝にでも食べられるなと思えるほど和を感じたヤミツキなラーメンです。

麺は自家製。ツルッツルで滑らかな細麺のストレートは啜っている際に丸みを感じ、程よくスープを吸い上げながら美味しく味わえました。

本家 田ぶし らーめん 麺

穂先メンマは量も多く食べ応えがありシャキシャキの食感、薄切りのチャーシューは柔らかくしっかりと味も付いていてトッピングも美味しく楽しめたのが良かったです。

チャーシュー

店内は清潔感もあり通路幅もゆったりと過ごせるラーメン店。本店の高円寺まで足を運ぶのは難しいけど横浜なら行けるという方はぜひ参考に。

麺所田ぶし横浜店 店舗概要

■ 所在地
神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12

■ 営業時間
11:30〜22:00

■ 定休日
木曜日

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