創業70年「上海料理 状元樓」横浜中華街に洋菓子店“パティシエールジョウゲンロウ”初出店！
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創業70年の上海料理専門店「状元樓」が手がける洋菓子ブランド「Pâtissières JOGENRO（パティシエールジョウゲンロウ）」が横浜中華街に2025年2月2日（日）オープンしました！
フランス菓子に“上海”の要素を掛け合わせた新しい洋菓子を、フランス租界時代の上海の邸宅をコンセプトにした店内にて楽しめる同店。
オリジナリティ溢れる洋菓子
店舗1階では“横浜という特別な時間を、大切なあの方にも。”という想いをもとに作られた焼き菓子を取り揃え、2階にカフェスペースを展開します。
チーズケーキ月餅はレアチーズのレイヤーに状元樓自家製の餡子や胡麻餡を挟み、仕上げにオリジナルクッキーをパティシエールがサンドして完成させた贈答菓子にもぴったりな逸品。
チーズケーキ月餅3個入 1,998円（税込）
フィナンシェは芳醇なバターの風味と香ばしいアーモンドに杏仁やプーアール茶など中華のエッセンスを掛け合わせ、一つずつ手作りすることで焼き菓子でありながらしっとりとした食感を実現します。
フィナンシェ シノワ4種8個入り（Flavor：杏仁/プーアール茶/チョコレート/苺）1,814円（税込）
クッキーにも状元樓ならではの中華エッセンスを忍ばせ、ほろほろとした儚いくちどけとオリジナリティ溢れる風味を楽しめます。
クッキー シノワ4種16個入り（Flavor：リッチバター/チーズ×黒胡椒/ジャスミン/オレンジ山椒/五香粉/ココナッツ）1,642円（税込）
状元樓オリジナルのフィナンシェとクッキーの詰め合わせは季節の挨拶やお祝いごとの際のギフトにもぴったりです。
マグノリア焼き菓子詰め合わせ 3,240円（税込）
横浜中華街でティータイム
店舗2階にはカフェスペースも完備。
オーダーを受けてから目の前で手作りする“生感”を大切にした「シルクモンブラン」や、デザートと点心が揃うアフタヌーンティー形式の「上海飲茶アソート」などを楽しめます。
イートインのシルクモンブラン-和栗子- 2,420円（税込）
上海飲茶アソートは2024年の「横浜中華街フェスティバル」にて、金賞を受賞した肉まんをはじめ、国産ハーブ豚を使った焼売や紫もち米焼売、海鮮団子のほか、胡桃の飴炊き・フィナンシェ・クッキーをラインナップ。
イートインの上海飲茶アソート
喫茶スペースと工房を併設した状元樓グループ初の洋菓子ブランドなので横浜中華街でちょっとひと休み、カフェ休憩したいとき、横浜ならではのお土産を購入したいときはぜひ参考に。店舗では「上海料理 状元樓」の点心などが揃うコーナーも展開。
Pâtissières JOGENRO（パティシエールジョウゲンロウ）外観・入口
パティシエールジョウゲンロウ 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市中区山下町164番地
■ 営業時間
11:00〜20:00（水曜定休）
■ 席数
2階 23席
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
