鎌倉紅谷・横浜ハンマーヘッドのカフェ「花咲きあんみつ」新発売！桜薫るストロベリーソーダも
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鎌倉紅谷は、横浜ハンマーヘッド（横浜みなとみらい）内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」の季節限定商品として、「花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～」を2021年3月1日（月）より販売します。
春の訪れと花の香りを楽しむ新スタイルのあんみつは、エルダーフラワーのシロップに漬けた寒天の上に鎌倉の山屋製餡所が鎌倉紅谷のあんみつに合わせて開発した粒あんや、桜もち風味のアイスクリーム、白玉などの他、看板商品のクルミッ子をトッピング。
スポイトに入ったクルミッ子のキャラメルソースをかけて楽しめる春限定の商品です。
花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～について
ヨーロッパで昔から親しまれているハーブ“エルダーフラワー”のシロップに漬けた寒天の上に、鎌倉の山屋製餡所が鎌倉紅谷のあんみつに合わせて開発した粒あん、桜もち風味のアイスクリーム、赤えんどう豆、白玉、白桃、みかん、チェリーをのせ、桜の花びらと看板商品のクルミッ子をトッピング。
好みでスポイトに入ったクルミッ子のキャラメルソースをかけて楽しめます。
エルダーフラワー特有のマスカットのような爽やかな風味と、桜の華やかな香り、粒あんの甘さとキャラメルソースのコクが混ざり合い、春に次々と咲きほころぶ花のように、ひと口食べるごとに様々な表情を見せてくれるあんみつです。
■ 販売期間
2021年3月1日（月）～4月中旬予定
※期間限定販売
■ 販売場所
横浜ハンマーヘッド2階 鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe
■ 価格
650円（税抜）
また同日より「Kurumicco Factory The Cafe」と鎌倉・八幡宮前本店2階「Salon de Kurumicoo（サロン・ド・クルミッ子）」の2店舗に春期限定のドリンクメニュー「桜薫るストロベリーソーダ」も登場します。※Kurumicco Factory The Cafe価格：600円（税抜）
苺と桜のシロップにアイスティーとソーダを重ね、桜の花びらの塩漬けを添えた、甘さと塩味のバランスが絶妙な爽やかなお味のソーダです。
トッピングの桜の花の塩漬けを沈めて飲むと、桜の香りと塩味がソーダの中に溶け込みちょっぴり大人な味わいに。プラス80円でジェラードのせも選べます。
