鎌倉紅谷「アップルフィーユ」は希少で絶品！リンゴ好き必食の贅沢ケーキ
公開：2019.10.03
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鎌倉紅谷の「アップルフィーユ」は冷蔵品のため、直営店であっても取り扱っている店舗が少ない希少な菓子。
先日、幸浦工場に併設する「幸浦店」で店員さんに再販したばかりと背中を押されて初めて買ってみました。
リンゴとアーモンドクリームの相性が抜群で、見た目以上にクオリティは絶品ケーキ。リンゴ好きならぜひ一度は食べたい鎌倉紅谷のおすすめ菓子をご紹介です。
鎌倉紅谷「アップルフィーユ」
私が購入した「鎌倉紅谷 幸浦店」では冷蔵ではなく冷凍で売られていたので、鮮度を可能な限り落とさずに持ち帰ることができました。
食べる前に自然解凍。
生地の上には煮リンゴを挟むようにアーモンドクリームが絞ってあり、シナモンの味わい広がるメレンゲが塗ってあります。
アーモンドクリーム、リンゴ、シナモン、それぞれの味が口の中で広がり絶品。鎌倉紅谷にケーキというイメージを描いていなかったので、あまりの美味しさに本当に驚きました。リンゴ好き必食の“ケーキ”です。
再び売っているのを見つけたら購入確実、さらに友人への手土産にも良さそうです。鎌倉紅谷といえばクルミッ子が代名詞になりつつありますが、鎌倉紅谷ファンならアップルフィーユは抑えておきたいおすすめ菓子です。
同商品は電話・オンラインショップでは取り扱いがなく、幸浦店の他に鎌倉・八幡宮前本店とテラスモール湘南店にて取り扱っています。※記事公開時・今後変わる可能性もあるため購入の際は店舗へ要確認
