銀座 篝（かがり）鎌倉店でお洒落ラーメン！和の内装で上品な鶏白湯
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鎌倉に銀座で人気のラーメン店「銀座 篝（かがり）」がオープンしていたので行って来ました。
小町通りから路地に入り、少し奥まった場所にひっそり隠れ家のような佇まいでお店を構えています。
店内に入ると和の内装に目が留まり、ラーメン店とは思えない親切丁寧な接客は古都・鎌倉の雰囲気にもぴったりでした。
目を惹くお洒落な一杯を食べて来たのでご紹介。
鎌倉「銀座 篝（かがり）」
行列ができると言われている銀座に本店を構える「銀座 篝」がまさか鎌倉にあるとは…！
週末の訪問だったため、混雑を予想して開店少し前にお店の前で並んでいて大正解。開店と同時に第一陣で入店ができ、帰る時にはお店の前には行列ができてました。
暖簾をくぐるとラーメン店であることを忘れさせる和の温かみを感じさせる雰囲気。先にお会計するシステムです。
メニューも充実。この日、初めての利用だったので「銀座 篝」の創業以来一番人気の「鶏白湯soba」の特製（1,400円 特製にしないと1,100円）をいただきました。
鎌倉「銀座 篝（かがり）」メニュー（一例）
銀座 篝 鎌倉店 店舗概要
■ 所在地
神奈川県鎌倉市小町2-10-7
■ 営業時間
11:30～21:00(L.O.20:30)
■ 関連サイト
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14074370/（食べログ）
特製鶏白湯soba
テーブルに最初運ばれて来たのは丼ではなくフライドオニオンとおろし生姜。
最初はそのまま、途中でフライドオニオンとおろし生姜を好みで加えて味変を楽しめるというもの。
別皿に盛られているのは特製のメニューに付いている鎌倉野菜。丼に乗せて提供するとスープが冷めてしまうとのことで別皿に盛られていました。
コラーゲンをたっぷりを感じる旨味がたっぷりと溶け出したスープ。水炊きに近い味わいで、トロッとしたスープは中太ストレート麺によく絡まり美味。
飲みすぎると後で喉が乾くとわかっていても何度も口に運びたくなる濃厚なスープが癖になります。
ヤングコーンやレンコン、タケノコといった野菜もたっぷりと乗っているので食感の変化も嬉しく、見た目の美しさも楽しめる一杯です。
特製は味玉と追加で丼に元々入っていた野菜とほぼ同じ内容の野菜が付いてくるものだったので正直この点に関してはあれ？という感じ。同じ野菜であれば無理に特製でなく味玉トッピング（150円）でも良かったのかなと。
とはいえ、銀座に行かなくとも鎌倉で人気のラーメンを口にできたのは凄く嬉しくまた一杯でかなり食べ応えもあったので満足感がありました。
鎌倉によく行く方は話題性のあるラーメン店をランチの候補にしてみては。
