横浜中華街「重慶茶樓」リニューアル！点心とワインも一緒に楽しめる新スタイルの店舗へ
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1959年に横浜中華街で創業した重慶飯店は65周年を機に、重慶飯店の点心ブランドである「重慶茶樓 横浜中華街本店」をリニューアルし、2024年10月18日（金）にオープンします。
リニューアルでは横浜中華街で飲茶を楽しむ醍醐味に加え、“点心とワインのペアリング”をコンセプトにオリジナルメニューを新たに考案。
さらに内装も一新し、レトロモダンなインテリアと白と紺のストライプをアクセントとした西洋と東洋の融合をテーマに、ゆったりと寛げる空間を展開します。
重慶茶樓オリジナルメニュー
風水思想に基づき五つの神を表す五色の小籠包をオリジナルメニューとして発売。
重慶茶樓オリジナル 五神小籠包 1,700円（税込）
また金魚の中国語の発音が「金如（お金が思い通りになるの意）」と同じことから金運アップを象徴する点心として「金魚蒸し餃子」も新たに考案。見て楽しい・食べて美味しい点心師手作りの逸品です。
手作り 金魚蒸し餃子 2個 800円（税込）
自家製スモークダックはソースにはちみつやピンクペッパー、山椒を使用。ワインともよく合う一味違う鴨肉の燻製を楽しめます。
自家製スモークダック 4枚入り 840円（税込）
麻辣レバーパテは横浜中華街「ローズホテル横浜」で焼き上げたバゲットに、麻辣香る自家製の鶏レバーパテをあしらった赤ワインとの相性が抜群の一皿。好みではちみつをかけて味の変化も楽しめます。
麻辣レバーパテ ～蜂蜜添え～ 4個入り 840円（税込）
横浜で160年以上の歴史を持つ岩井の純正胡麻油白口を使用した四川風アヒージョ。
四川風アヒージョ 白 1,500円
熟成豆板醤とコクのある辛味を牛肉に纏わせた「四川風アヒージョ 赤」、青唐辛子・青山椒とさっぱりとした辛味を魚介に纏わせた「四川風アヒージョ 白」を取り揃え、花巻と一緒に味わえます。
＜リニューアル記念イベント＞
リニューアルを記念してキリングループと一夜限りのイベント開催！ワインやクラフトビール、紹興酒を好きなだけ味わえるコラボディナーです。
開催日時：10月28日（月）18:00〜
会場：重慶茶樓 横浜中華街本店
料金：1人6,500円（料理・ドリンク・税込）
定員：30名
重慶茶樓 横浜中華街本店 概要
■ 所在地
神奈川県横浜市中区山下町185番地
■ 営業時間
月〜木 11:30～21:00（L.O.20:00）/ 金 11:30〜21:50（LO 20:50）/ 土 11:00〜21:50（LO 20:50）/ 日・祝日 11:00〜21:00（LO 20:00）
■ リニューアル席数
56席（2階）/ 48席（3階）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
