ハイアットリージェンシー横浜「ハーバーキッチン」のブッフェへ再び！世界のグルメ溢れる空間に大興奮
--✄記事タイトルとURLをコピーする-✄—
みなとみらい線「日本大通り駅」から歩いて数分、山下公園からも至近の場所に位置する「ハイアット リージェンシー 横浜」。
昨年ホテル内の「Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）」にて予約困難と話題のランチブッフェを初めて体験しましたが、シーズンが変わり新たに「世界を旅するグルメ紀行」南北アメリカ大陸編がスタートしたので出かけてきました！
超が付くほど大人気！
コスパに脱帽した前回のブッフェ体験記。
評判が評判を呼び、今回訪れた6月も平日ながら約180ある席が当日ほぼ全て埋っており、さらに7月も週末を中心に埋まり始めている状況。
8月もグループや団体での申し込みが増えているそうなので行くならば早めの予約が吉です。
そうした状況であるので今回も特別に営業時間前に店内やブッフェボードを撮らせていただき、開催中のブッフェの魅力を探ってきました！
世界のグルメに魅了
今回のブッフェ「世界を旅するグルメ紀行」南北アメリカ大陸編は2024年8月31日（土）まで開催中。
ブッフェはシーズン毎にテーマを変え、世界各国・日本各地を旅するような気分になれるよう約60種類以上ものメニューを取り揃えます。
入口から奥に向かってサラダ・冷製料理・デザート・お肉料理・温製料理とメニューが並び、初見でも全体を把握しやすいように展開。
中でもお肉料理のグリルコーナーは見事な品揃え。
仔羊のローストやハラミのグリル、イベリコ豚のグリルなどランチとは思えない贅沢なラインナップです。
仔羊のロースト
ターキー クランベリーソース
鴨のロースト
バッファローウイング
ランチブッフェでありながら定番人気「ローストビーフ」も目の前でカッティングしての提供。グリル野菜を添えてお洒落な一皿に仕上げてみました！
さらにブッフェボードにはお肉だけでなく、豊洲市場直送の鮮魚を使用したお寿司もラインナップ。
冷製料理も非常に魅力的なものが多く、“南北アメリカ大陸編”のエッセンスを感じるものばかり♪
世界を巡るような感覚で料理を見てまわれるのが面白く、温製料理コーナーに到着するとテンションはさらに上がる上がる！
カナダ・アメリカで人気のアウトドア料理「ビア缶チキン」。
アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理「ジャンバラヤ」。
アルゼンチンの野菜と牛肉を煮込んだ「カルボナーダ」。
ネグリタラム酒で作ったソースでいただくアルゼンチンのビーフカツ「ミラネッサ」。
カナダのBBQの主役「ベビーバックリブ」。
初めて耳にする・口にする未知の料理は1つ2つのレベルではなく、もはや数えきれないほど充実のラインナップ。
ムケッカ＠ブラジル
サーモンのローストBBQスタイル＠カナダ
左からドブラジーニャ＠ブラジル / エンチラーダ@メキシコ / マッケンチーズ＠アメリカ
ロモサルタード＠ペルー
ブラジルでは主に軽食・おやつとして食べられている「コシーニャ」や、キューバ料理「マサ・フリーター」など各国料理もお肉料理のコーナーに並んでいました。
コシーニャ
マサ・フリーター
ブッフェの醍醐味である“いろいろな料理をちょっとずつ”を活かしても全制覇は厳しいほど種類が多く、ひたすら興奮しっぱなし。笑
これまで訪れたホテルブッフェの中でもフェアのテーマに沿った料理が非常に多い印象で、種類の多さに加えてホテルクオリティの上品な美味しさに大満足でした。
デザートコーナーのラインナップも前回からガラッと変わり、チョコブラウニーやカップマフィン、ニューヨークチーズケーキなど“南北アメリカ大陸編”ならではのメニューや夏メニューが登場。
チョコブラウニー
カップマフィン
左から桃とミントゼリー/ パッションミルクのパンナコッタ / バナナプリン
時間もたっぷり2時間あるのでゆっくりと料理を味わえます。
再訪した今回、料理の内容はもちろんのこと料理のディスプレイからも新鮮さを覚え、初めて訪れた時のようなワクワクした気持ちでブッフェを楽しめました。
やはり平日ブッフェのコスパ抜群です！※土日祝はさらに贅沢な内容にパワーアップ
今夏、横浜ベイエリアで友人や家族と一緒に美味しく楽しく盛り上がりたい方はぜひ参考に。
「世界を旅するグルメ紀行」南北アメリカ大陸編 概要
■ 期間
2024年6月1日（土）～2024年8月31日（土）
■ 場所
ハイアット リージェンシー 横浜 2階「ハーバーキッチン」
■ 時間
ランチブッフェ 12:00～/12:30〜（2時間制）
■ 価格（税込）
大人5,200円、12歳以下2,600円
土日祝と特定日：大人5,800円、12歳以下2,900円
※大人1名につき5歳以下1名無料
※2024年8月13日（火）～8月16日（金）は土日祝日料金
※平日も満席のことが多いため事前予約をお忘れなく！
■ WEB予約
テーブルチェック
■ TEL
045-222-0121（レストラン予約：10:00～19:00）
