牛かつ もと村 横浜ジョイナスでランチ！石で炙って食べる牛かつ柔らかくて激うま
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横浜駅のジョイナス地下1階に牛かつ専門店「牛かつ もと村」が2019年11月にオープンしたので行って来ました。
牛かつ もと村を訪れるのは渋谷店の大行列に並んで以来2度目。横浜ジョイナス店はジョイナスの客層そのままにランチタイムは女性客が多く店内にはテーブル席とカウンター席を完備しています。
ミディアムレアに揚げた牛かつをテーブルに用意されている石を使って炙るスタイルで、楽しく美味しくいただけたのでご紹介です。
牛かつ専門店「牛かつ もと村」横浜ジョイナス店について
横浜駅西口のジョイナス地下1階、2019年7月末に閉店を迎えたカレーキャンプエクスプレスの跡地にオープンした牛かつ専門店「牛かつ もと村」横浜ジョイナス店。
店内はカウンター席が中心で、入り口から奥側に2掛けのテーブルが4、5つほど設けてありました。利用したランチタイムは8割ほどが女性客でテーブル席があるので女性同士でも入りやすいお店です。
一度牛かつを食べてみたかった人も同店ならカウンター席も充実しているのでひとりでも入りやすく、提供も早いのでパッと食べて出たい人にも良さそうです。
■ 所在地
神奈川県横浜市西区南幸一丁目5番1号 ジョイナス地下1階
■ 時間
11:00〜23:00
ランチ「牛かつ130g麦飯明太子とろろ定食」
注文してすぐ揚げたての熱々の牛かつが運ばれて来ました。選んだメニューはとろろの付いた「牛かつ130g麦飯明太子とろろ定食（1,500円）」。
牛かつの他にも麦飯、味噌汁、とろろ、明太子、サラダがセットになったランチメニューです。
牛かつはミディアムレア。
テーブルに用意された石を使って自分で調整しながら炙って常に熱々の状態で食べられるのが同店の魅力です。
そのまま食べても肉の旨味がしっかりしていてとても美味しく、岩塩やわさび、醤油、特製ダレで味変も楽しめます。そのままが一番好きでした。
油もサラッとし、しつこさも全然なく、旨味がジワッと広がります。 驚くほどに柔らかい質感も特徴的で横浜ポルタやヨドバシカメラに入っている「京都かつ牛」とはタイプの異なる牛かつとしていただけました。
男女問わず、気軽に入りやすいお店なので牛かつ好きはもちろん、牛かつ初体験したい方もぜひ。またリピートで訪れたい利用しやすい雰囲気も良かったです。
