横浜ジョイナス「AFURI(あふり)」の柚子塩らーめんは女性もハマる一杯!

横浜ジョイナス「AFURI(あふり)」の柚子塩らーめんは女性もハマる一杯!

先日リニューアルオープンを果たした横浜駅のジョイナスダイニングに都内で人気のラーメン店が参戦。

私自身、過去に恵比寿で食べたことのあるラーメン店で塩系ラーメンはあまり食べない人もハマる逸品です。

横浜駅にオープンしたばかりの「AFURI(あふり)」に行ってきたのでご紹介します。

AFURI(あふり)横浜店について

リニューアルを機に新たに11店舗が加わったジョイナスダイニング。

■ 所在地
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス 地下1階

■ 公式サイト
http://afuri.com/

本日ご紹介する「AFURI」も新店舗のひとつで、サッパリとした味わいの柚子塩らーめんを横浜駅でも食べられるようになりました。

開店時間は午前11時。お昼の時間は行列のできるほどの人気店でこの日は「柚子塩らーめん(980円)」を注文。

1番人気の柚子塩らーめん

AFURIで1番人気のメニューは柚子塩らーめん。一見ボリュームのある1杯に見えるものの、一口食べるともっと食べたくなる美味しさを味わえます。

注文時、鶏油の量を選べます。

淡麗は鶏をベースに魚介・昆布・香味野菜などすべての食材の旨味を丁寧に抽出しバランスを取った渾身の一杯。

まろ味は淡麗スープに上質な鶏油を多めに入れ鶏のコクと風味がまろやかに広がる味わいです。

選んだのは淡麗スープ。柚子の香りが口の中に広がり、鶏をベースとした塩系スープがあっさりとしながらもあとを引く美味しさが絶品この上ない。

鶏油で少し油気はあるものの癖になる飲みやすいスープは思わず何度も飲みたくなります。

麺はやや細麺。サッパリとしたスープによく合う歯切れの良い麺です。メンマや刻み柚子、味玉、大きめのチャーシューと980円の価格に見合う一杯です。

絶妙な茹で加減で作られた半熟卵。黄身はとろんと、白身も硬くなりすぎずちょうど良い食感を楽しめます。

チャーシューを持ち上げると香ばしいかおりがフワッと広がり食欲をそそります。1枚1枚炙ってあるチャーシューは香りとジューシーな肉汁と共に美味しい逸品です。

さいごに

店内はテーブル席はなくカウンター席のみ。ラーメン店独特の女性の入りにくさは全くなく、ガラス張りで女性ひとりでも安心して入店できるお店です。

荷物を入れる大き目のカゴを用意してくれる配慮もあり買い物帰りも荷物を気にすることなく利用できた点も良かったです。

平日でもランチタイムは男女ともに人気の高いラーメン店AFURI。都内までは行けないという方も今回のオープンを機に横浜で味わってみてはいかがでしょうか。

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