鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリーに夏限定メロンパフェ！カクテル風ドリンクやフレーズ オモニエールも
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横浜ハンマーヘッド内の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、2023年6月1日（木）から8月末頃まで夏限定メニューを併設のカフェにて展開します。
期間中は赤肉メロンやノンアルコールスパークリングワインのグラニテなど幾層もの味の変化を楽しめるパフェや、フルーツとヨーグルトに炭酸を合わせたノンアルコールカクテル風ドリンクをラインナップ。
さらに2023年2月に日本橋三越本店で行われた「あんこ博覧会」のイートインメニューとして提供された「フレーズ オモニエール（いちご大福とどら焼きのマリアージュ）」も同カフェ仕様になって登場します。
夏限定メニューについて
今夏のシーズナルパフェは赤肉メロンとノンアルコールスパークリングワインの爽やかなグラニテ、生クリームにほんのりアニスが香るパイなどを重ねた一杯。
シーズナルパフェ～赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ～ 920円
食べ進めるとメロンジュレやアーモンドブランマンジェの層を楽しむことができ、暑い夏にも飲むように味わえるパフェに仕上げます。※香りづけにアルコールを使用
フルーツとヨーグルトに炭酸をあわせた、ノンアルコールカクテル風ドリンク「ヨーグルトスカッシュ」はグリーンアップルとバナナの2種類をラインナップ。
ヨーグルトスカッシュ（グリーンアップル/バナナ）各726円
グリーンアップルはシャキシャキした食感を、バナナはまろやかな口当たりを楽しめ、トッピングされたゼリーをクラッシュして混ぜ合わせるのもおすすめです。
また同日にはいちご大福×どら焼きの「フレーズ オモニエール」もクルミッ子ファクトリーのカフェ仕様となって登場します。
フレーズ オモニエール 770円
バジル風味のいちごジャムと粒餡で仕立てた大福に、生クリームとホワイトチョコレートを添えたデザートプレート。別添えのクルミッ子キャラメルソースで自分好みにアレンジして楽しむこともできる一皿です。
夏限定メニュー 概要
■ 期間
2023年6月1日（木）～2023年8月末頃まで
■ 価格
シーズナルパフェ～赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ～920円（店内税込）
ヨーグルトスカッシュ（グリーンアップル/バナナ）各726円（店内税込）
フレーズ オモニエール 770円（店内税込）※6月1日（木）より販売開始
■ 所在地
横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
