横浜高島屋、2021年おせちで地元・神奈川の名店や名産品応援!12月31日限定販売

横浜高島屋、2021年おせちで地元・神奈川の名店や名産品応援!12月31日限定販売

横浜高島屋はコロナ禍で打撃を受けた飲食店や生産者を応援、地域産業の活性化に繋げるため、地元・神奈川の名店の料理や名産品を使用したオリジナルおせちを開発、2020年12月31日(木)限定で販売します。

用意するおせちは、神奈川県内のブランドや名店の味を詰め合わせた「神奈川ブランドのみでつくったおせち」と、神奈川県産食材でつくった「神奈川県食材のみでつくったおせち」の2種類。

いずれも数量限定です。

オリジナルおせちについて

神奈川ブランドのみでつくったおせち 15,120円(2~3人前)※120点限定 ※横浜高島屋限定
お重1段サイズ(内寸)約20.3×20.3×高さ4.0cm

神奈川ブランドのみでつくったおせち

<日影茶屋>(三浦郡葉山町)金目鯛西京漬け
<日本料理 楽只>(横浜市西区)黒豆蜜煮・子持ち昆布土佐漬け
<井上蒲鉾店>(鎌倉市由比ガ浜)白かまぼこ
<料理や 森川>(横浜市中区)子持ち鮎山椒煮
<横浜中華街 華正樓>(横浜市中区)海老チリ・焼豚
ほか5ブランドの味を詰め合わせたおせち

神奈川県食材のみでつくったおせち 15,120円(2~3人前)※120点限定 ※横浜高島屋限定
お重1段サイズ(内寸)約20.3×20.3×高さ4.0cm

神奈川県食材のみでつくったおせち

神奈川県立相原高校の生徒が育てた鶏卵「相こっこ」を使用した<今井かまぼこ>(横浜市西区)伊達巻
<芦ノ湖漁業協同組合(足柄下郡箱根町)> わかさぎ佃煮
神奈川県産メカジキを使用した<羽床総本店>(三浦市海外町)メカジキ味噌漬
<横山養豚場>(横浜市泉区)のはまポークを使用した豚角煮
神奈川県産の蛸を使用した<重慶飯店>(横浜市中区)の蛸柔らか煮   
ほか7種類の県産食材を使用したおせち

※「神奈川県食材のみでつくったおせち」は調味料等については神奈川県外のものを使用
※おせちの重箱は神奈川県産の間伐材を使用

神奈川ブランドおせち・神奈川食材おせち即売会について

■ 会期
2020年12月31日(木)9:00~18:00

■ 場所
横浜高島屋 8階即売おせち料理会場

■ 高島屋 2021年おせち情報

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