横浜高島屋、2021年おせちで地元・神奈川の名店や名産品応援！12月31日限定販売
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横浜高島屋はコロナ禍で打撃を受けた飲食店や生産者を応援、地域産業の活性化に繋げるため、地元・神奈川の名店の料理や名産品を使用したオリジナルおせちを開発、2020年12月31日（木）限定で販売します。
用意するおせちは、神奈川県内のブランドや名店の味を詰め合わせた「神奈川ブランドのみでつくったおせち」と、神奈川県産食材でつくった「神奈川県食材のみでつくったおせち」の2種類。
いずれも数量限定です。
オリジナルおせちについて
■ 神奈川ブランドのみでつくったおせち 15,120円（2～3人前）※120点限定 ※横浜高島屋限定
お重1段サイズ（内寸）約20.3×20.3×高さ4.0cm
＜日影茶屋＞（三浦郡葉山町）金目鯛西京漬け
＜日本料理 楽只＞（横浜市西区）黒豆蜜煮・子持ち昆布土佐漬け
＜井上蒲鉾店＞（鎌倉市由比ガ浜）白かまぼこ
＜料理や 森川＞（横浜市中区）子持ち鮎山椒煮
＜横浜中華街 華正樓＞（横浜市中区）海老チリ・焼豚
ほか5ブランドの味を詰め合わせたおせち
■ 神奈川県食材のみでつくったおせち 15,120円（2～3人前）※120点限定 ※横浜高島屋限定
お重1段サイズ（内寸）約20.3×20.3×高さ4.0cm
神奈川県立相原高校の生徒が育てた鶏卵「相こっこ」を使用した＜今井かまぼこ＞（横浜市西区）伊達巻
＜芦ノ湖漁業協同組合（足柄下郡箱根町）＞ わかさぎ佃煮
神奈川県産メカジキを使用した＜羽床総本店＞（三浦市海外町）メカジキ味噌漬
＜横山養豚場＞（横浜市泉区）のはまポークを使用した豚角煮
神奈川県産の蛸を使用した＜重慶飯店＞（横浜市中区）の蛸柔らか煮
ほか7種類の県産食材を使用したおせち
※「神奈川県食材のみでつくったおせち」は調味料等については神奈川県外のものを使用
※おせちの重箱は神奈川県産の間伐材を使用
神奈川ブランドおせち・神奈川食材おせち即売会について
■ 会期
2020年12月31日（木）9:00～18:00
■ 場所
横浜高島屋 8階即売おせち料理会場
■ 高島屋 2021年おせち情報
