横浜太翔(磯子)焦がし味噌×焦がしニンニクのラーメンお昼に!食べ応え抜群の一杯

横浜太翔(横浜磯子)焦がし味噌×焦がしニンニクのラーメン実食!満足感たっぷりの一杯

横浜市磯子区に「横浜太翔」というラーメン店を新たに見つけて食べてきました。

事前にメニューを眺めて、今回は「焦がし味噌ラーメン」という文字にそそられて来店を決意。

横浜太翔について

お店は専用の駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用しての訪問。※すぐ近くの国道16号沿にあり

横浜太翔 外観・入口

店内はカウンター席のみでお会計は後払い制、口頭で注文するスタイルで「焦がし味噌ラーメン(800円・税込)」を注文しました。

焦がし味噌ラーメンは注文時に焦がしニンニクの有無もお願いでき、この日はガツンといこうと決めていたのでニンニク有りで初実食。

焦がし味噌ラーメン×焦がしニンニク

着丼してまずはスープから。

焦がし味噌ラーメン

まず最初に予想外だったのはニンニクの香り。ガツンと強めの香りが口の中に広がると構えていましたが、思いのほか香りは控えめ、スープも脂っぽくなく想像していたよりもグッと食べやすい一杯です。

焦がし味噌ラーメン スープ

味噌は甘味よりも酸味が強いタイプに私は感じ、それも相まって見た目ほど濃さを感じることなく意外にもスッキリとした味わいでした。

深めのどんぶりには中太のもちっとした麺、さらにモヤシがたっぷりと。麺と一緒にモヤシを口に運べるのでシャキシャキ感も同時に楽しめ、トロッとしたチャーシューやひき肉などもトッピングされているので食べ応え抜群です。

焦がし味噌ラーメン

テーブルにはすりおろしのニンニクやフライドオニオン(?)が用意されているので好みの味にいつでも調整でき、1日ニンニクのにおい覚悟で来店した私の欲望も満たして美味しく完食。

焦がし味噌ラーメン 麺

店員さんも明るく丁寧な方で、食べている途中でスープの濃さについても声がけくださったりと心地良い対応と清潔感のある空間で気持ちよく食事を味わえました。

横浜太翔 店舗概要

■ 所在地
神奈川県横浜市磯子区森2丁目14-8

■ 営業時間
5:00~23:00

■ 定休日
月曜日・火曜日

おすすめ味噌ラーメン情報

※価格やメニューなど掲載情報はいずれも記事公開時のものです。記事内容は今後予告なく変更となる可能性もあるため、当時のものとして参考にしていただき、店舗・施設等にて必ず最新情報をご確認ください。

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