横浜ロイヤルパークホテル・コフレ「いちごフェア」開催!いちごスイーツ&ブレッド大集結

横浜ロイヤルパークホテル・コフレ「いちごフェア」開催!いちごスイーツ&ブレッド大集結

横浜ロイヤルパークホテル(横浜みなとみらい)は、2022年1月7日(金)から3月31日(木)の期間、1階のデリカ&ラウンジ「コフレ」にて、いちごを使ったスイーツとブレッドを提供する「いちごフェア」を開催します。

前回人気のロールケーキをはじめ、今年はミルフィーユがリニューアルして登場。

月替りとして1月・2月にそれぞれ2種のいちごスイーツが新登場し、ブレッドはピンク色に渦を巻く萌え断食パンなど4種類を取り揃えます。

いちごフェアについて

■ いちごロールケーキ
ホール(長さ:約12cm)2,000円/カット670円
いちごとホテルオリジナルクリームを贅沢に使用し、ロール生地で包みます。砕いたパイ生地とふわふわなロール生地の食感を楽しめます。

いちごロールケーキ

■ いちごミルフィーユ
ホール(長さ:約14cm)2,500円/カット650円
前回人気のミルフィーユをリニューアル。いちご、オリジナルクリーム、パイ生地の層を重ね、アーモンドスライスで贅沢に包みこんだ、いちごを存分に楽しめる一品です。

いちごミルフィーユ

■ いちごパウンドケーキ
ホール1,500円
いちごパウダーといちごジャムを生地に練り込み、丁寧に焼き上げ、仕上げにチョコレートで可愛らしくデコレーション。しっとりとした生地のパウンドケーキは、噛むたびにいちごの風味を感じられます。

いちごパウンドケーキ

<月替りスイーツ各種>
期間:2022年1月7日(金)~1月31日(月)

■ いちごクッキーレアチーズ 650円
いちごジャムとレアチーズムースをクッキーでサンド。いちごと濃厚なムースのハーモニーを楽しめます。

■ いちごマカロン 650円
見た目はまるで宝石のような可愛らしいいちごマカロン。中のピスタチオクリームが味のアクセントです。

月替りスイーツ各種

<月替りスイーツ各種>
期間:2022年2月1日(火)~2月28日(月)

■ いちごカップショートケーキ 700円
きめ細やかなスポンジ生地とクリームをカップに入れて可愛く仕上げます。

■ いちごシュークリーム 600円
ホテルオリジナルクリームをたっぷり使用。いちごの酸味とさわやかなクリームが相性抜群な一品です。

月替りスイーツ各種

<ブレッド各種>
期間:2022年1月7日(金)~2月28日(月)
■ いちごのシュガーロール 300円
ドライフルーツを生地で巻き、丁寧に焼き上げます。仕上げにスライスアーモンドとストロベリーパウダーをトッピング。

■ いちごのツイストドーナツ 300円
セミドライのいちごを加えた生地を揚げたドーナツです。ふわふわな食感を楽しめます。

ブレッド各種

■ いちごのクグロフ 400円
ブリオッシュ生地にシロップ漬けのいちごを加え、クグロフ型に焼き上げます。

■ いちごのラウンド食パン 400円
食パンの生地にいちごジャムを合わせ、焼き上げました。断面の渦模様が可愛い一品です。

ブレッド各種

※写真はイメージ
※表示価格は税金(8%)含む・店内利用の場合はサービス料(10%)を加算・税金は10%
※入荷状況により内容に変更がある場合あり

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