横浜ロイヤルパークホテル「コフレ」苺スイーツ充実!おうちカフェ彩るいちごフェア

横浜ロイヤルパークホテル「コフレ」苺スイーツ充実!おうちカフェ彩るいちごフェア

横浜ロイヤルパークホテル(横浜みなとみらい)の1階ケーキショップ「コフレ」は、いちごスイーツやブレッドを取り揃えた「いちごフェア」を2021年3月31日(水)まで開催中。※一部商品2月28日(日)まで

前回人気の「あまおうロールケーキ」がリニューアルして再登場するなど、いちご好きにはたまらないスイーツが集まっています。

見ているだけで気分がアガる華やかなケーキやスイーツに心もお腹もたっぷりと満たされたのでご紹介。

いちごフェア2021について

横浜ランドマークタワー内にある横浜ロイヤルパークホテル1階のケーキショップ「コフレ」。

ケーキショップ「コフレ」外観

店内のショーケースにはズラッと目を惹く「いちごスイーツ」が色鮮やかに並びます。

ケーキショップ「コフレ」ショーケースのいちごスイーツ

事前に当サイトでもフェア開催の情報を発信しているものの、実物はどれも心惹かれる魅惑なスイーツばかり。

いちごフェアのいちごスイーツ

ロールケーキやミルフィーユはホールでの販売の他にカットした状態で1つから購入することもできます。

おうちカフェでいちごフェア

コフレに併設するカフェは緊急事態宣言を受けて現在一時休業中。

いちごスイーツをテイクアウトしていちごスイーツをとことん堪能する“おうちでいちごフェア”を開催してみました。

テイクアウトしたいちごスイーツ

食べる前、スイーツを器に並べるだけで気分が自然とアガってくるのがいちごスイーツの魅力。スイーツ4品をテイクアウトしました。

リニューアルして再登場した「あまおうロールケーキ(カット670円/ホール2,000円)」はサクふわの絶品。

あまおうロールケーキ

チョコレート生地がしっとりとふわふわ、外にはパリパリのパイ生地がまぶしてあるので食感が楽しく、ホテルオリジナルのクリーム・いちご・チョコの三位一体が絶妙で本当に美味しかったです。

あまおうロールケーキ パイ生地

チョコレートとクリームに、いちごのジュワッとしたフレッシュさが口の中で広がり最後まで興奮させてくれました。

そして「いちごのミルフィーユ(カット650円/ホール2,500円)」はサクサク生地が特徴であるのはもちろん、それ以上に驚いたのは大きくカットされたいちごがゴロッと隠れていたこと。

いちごのミルフィーユ

生地にサンドそれたカスタードクリームは濃厚でありながらも上品な甘さ。いちごのジューシーな甘さと酸味がクリームにも引けをとらず、これだけたっぷりのクリームをサンドしてもクドさを感じさせないホテルメイドの美味しさを堪能できました。

訪問時、月替わりで販売されていたのは「いちごクレープ(640円)」「いちごプリンアラモード(700円)」です。※いずれも2月28日まで

プリンアラモードはカップ上部にプリンやクリーム、さらにいちご・メロン・オレンジなど彩り豊かなフルーツをたっぷりとトッピング。

プリンアラモード

少し食べ進めたところにはスポンジ、ザクザクの食感が楽しいそぼろ状のシュトロイゼル、底にはベリーソースと食べている途中で味が変わっていき食べ応えも嬉しいスイーツです。

いちごクレープはカップから取り出すとワンハンドでガブっと本来のクレープのように味わえます。

いちごクレープ

生地がしっとりと柔らかく、イチゴの果肉といちごジャム、クリームを一緒に味わえます。ここまで登場したスイーツの中でも特に甘めだったので甘党の人におすすめです。

いちごクレープ

カップから出して手に持って食べられる、本来のクレープと同じ体験を自宅にいながらできるのも魅力的なスイーツに思えました。

2月28日(日)まではいちごを使用したブレッドも販売。取り揃えるブレッドは4種類あるのでブレッド好きな方は旬ならではの味も店舗に行った際はチェックです!

いちごを使用したブレッド

ケーキショップ「コフレ」いちごスイーツフェア2021 概要

■ 期間
2021年1月7日(木)〜2021年3月31日(水)
※月替わり商品など一部2月28日(日)まで

■ 店舗
横浜ロイヤルパークホテル 1階ケーキショップ「コフレ」
   
■ 時間
11:000~20:00

■ 予約・お問い合わせ:ケーキショップ「コフレ」
045-221-1111(代表経由11:00~20:00)

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