横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、2階のラウンジ「シーウインド」にて、初夏に旬を迎えるメロンとチェリーのスイーツブッフェ「Sweets Parade ～メロン＆チェリー～」を2023年5月11日（木）から6月30日（金）まで毎週木曜・金曜に開催します。

ジューシーな果肉と芳醇な香りが際立つメロンと、つややかで甘みが強いチェリーを贅沢に使用したスイーツ12種類をブッフェスタイルで堪能できる本フェア。

ライトミールには、コンソメが味わい深い「ロワイヤル」や「オープンサンド」をはじめ、さっぱりとしたテイストが人気の「釜揚げシラスとワカメのサラダ」などバリエーション豊富なメニューを取り揃えます。

2023年「Sweets Parade ～メロン＆チェリー～」について

北海道産の生クリームとふんわり焼き上げたジェノワーズが赤肉メロンを引き立てる「赤肉メロンのショートケーキ」は、いくつも食べたくなるリッチな味わい。

手前：赤肉メロンショートケーキ / 左奥：サワーチェリームースケーキ

タルトスリーズピスターシュはサクサクのタルトにアメリカンチェリーをたっぷりとあしらい、ピスタチオクリームのコクとチェリーの酸味を楽しめるよう仕上げます。

手前：タルトスリーズピスターシュ / 左奥：ココナッツブランマンジェ

スイーツは他にも赤肉メロンムースやメロンスムージー、メロンシュークリームなど全12種類をラインナップ。

左：プリンアラモード / 真中：チェリーシャンパンジュレ / 右：赤肉メロンムース

メロンスムージー

メロンシュークリーム

ミルクレープ

また本フェアではスペシャルスイーツとして「クラウンメロンパフェ」を提供。

クラウンメロンパフェ

ザクザク食感のチョコレートクランチにメロンクリーム、ふわふわのジェノワーズにバニラアイスクリームとメロンジェラートをトッピングし、さらに“果物の王様”クラウンメロンをたっぷり乗せ、赤いルビーと呼ばれる“佐藤錦”をアクセントにした豪華すぎる、この時期だけの特別メニューです。

2023年「Sweets Parade ～メロン＆チェリー～」概要

■ 期間
2023年5月11日（木）～6月30日（金）毎週木・金開催

■ 時間
18:30～21:00

■ 場所
ラウンジ「シーウインド」
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階

■ 料金（税サ込）
1人6,500円/子ども（4歳以上の未就学児）3,250円

■ WEB予約・詳細
公式 / 一休.com / オズモール

※画像はイメージ
※仕入れの状況により一部料理内容の変更または盛り付け等が変わる場合あり・詳細の確認はホテル公式サイトにて

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