横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて「ストロベリースイーツブッフェ2023」を2023年1月10日（火）から3月30日（木）まで開催します。

ブッフェには旬の香り高い“あまおう”をふんだんに使用した贅沢なストロベリースイーツが勢揃い。

スペシャルスイーツには伝説のカカオと謳われるベネズエラ産“チュアオ”を使用したチョコレート×あまおうのパフェを用意、フレンチ「ベイ・ビュー」のコースでしか味わえないシェフこだわりの「苺のモンブラン」も注目の逸品です。

ストロベリースイーツブッフェ2023について

きめ細かいジェノワーズに苺を惜しみなくサンドした「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、淡いロゼ色が綺麗なグラスデザート「苺とシャンパンロゼジュレ」、苺とトッピングしたピスタチオがサクサクのパイ生地とベストマッチの「ストロベリーパイ」など“あまおう”を使用したスイーツが充実。

左からストロベリータルト・ガトーストロベリー・ストロベリーショートケーキ・ガトーショコラ

左からストロベリーコロネ・抹茶のロールケーキ・ストロベリーパイ

左上：パンナコッタショコラ・右上：ロマノフ・左下：ストロベリームース・右下：苺とシャンパンロゼジュレ

スペシャルスイーツには、伝説のカカオと謳われるベネズエラ産“チュアオ”を使用したチョコレートと、“あまおう”のハーモニーが絶品の豪華「ストロベリーチュアオチョコレートパフェ」を用意。※1人1回限り

ストロベリーチュアオチョコレートパフェ

さらにシェフこだわりの「苺のモンブラン」は、苺のアイスクリームとフランボワーズのムースを上品な甘さの苺のモンブランクリームで仕上げ、“あまおう”を贅沢にトッピング。フレンチ「ベイ・ビュー」のコースでしか味わえないデザートは見逃せません。※1人1回限り

苺のモンブラン

サイドメニューには揚げたパンに苺クリームをたっぷり詰めたイタリア生まれの「ボンボローニ」も新登場。

苺のボンボローニ

毎年大好評の「ローストビーフの洋風お寿司 魚介のパナシェマリニエール風（※1人1回限り）」の他、「苺とマスカルポーネのピザ」など、バラエティ豊かな料理を取り揃えます。バーテンダー特製のフルーティな苺の味わいが人気のオリジナル「ストロベリーサングリア」と一緒にぜひ。

ローストビーフの洋風手毬寿司と魚介のパナシェマリニエール風

苺とマスカルポーネのピザ

フレッシュ苺（あまおう）

ストロベリーサングリア

ストロベリースイーツブッフェ2023 概要

■ 期間
2023年1月10日（火）〜3月30日（木）
※期間限定開催
※金曜日のみ開催なし

■ 場所
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 28階

■ 時間
15:00～17:00（LO16:30）

■ 料金（税サ込）
1人6,300円、子ども（4才～12才）4,000円 / 土日祝 6,600円、子ども（4才～12才）4,200円

■ WEB予約・詳細
公式 / オズモール / 食べログ

※画像はイメージ
※仕入れの状況により一部料理内容の変更または盛り付け等が変わる場合あり

横浜・最新ストロベリー情報

横浜赤レンガ倉庫「ヨコハマストロベリーフェスティバル2023」開催！いちごスイーツや記念メニューなど

ハイアットリージェンシー横浜に2023年も人気ストロベリーアフタヌーンティー登場！

横浜ロイヤルパークホテルに全てのスイーツに“いちご”使った贅沢アフタヌーンティー登場！

横浜・ホテルニューグランド「いちごフェア」国産苺10粒の贅沢パフェやケーキなど“全4種類”登場