横浜ベイシェラトンでマンゴー＆ピーチのスイーツブッフェ「Sweets Parade」開催！
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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、毎夏人気のフルーツ、マンゴーとピーチを贅沢に使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade」を2階ラウンジ「シーウインド」にて、2021年7月1日（木）より期間・曜日限定で開催します。
果肉がゴロゴロ入ったショートケーキをはじめ、エキゾチックショコラやピーチメルバ、マンゴープリンなどのスイーツ、スペシャルメニューに「マンゴーパフェ（7月）」「ピーチパフェ（8月）」を用意。
ライトミールにはピーチやマンゴーを使用した新感覚パスタ「冷製カッペリーニ」や、ハーブやスパイスを混ぜ込んだ贅沢なサラミと夏野菜をあわせた「シュゼットサラミの夏野菜のサラダ」も取り揃えます。
Sweets Parade ～ピーチ＆マンゴー～について
ビタミンを豊富に含み栄養素もたっぷり、美容によい南国フルーツの代表マンゴーと、香り高くジューシーなピーチをたっぷり使用したデザートをふんだんに楽しめる「Sweets Parade」。
なかでも果肉がゴロゴロ入ったショートケーキは必食です。
7月は、真っ赤に色付いた果実ひとつひとつにネットをかけ、落果まで自然に完熟させた甘みも香りも強い宮崎西都のマンゴーを使用した「宮崎西都マンゴーショートケーキ」を、8月には太陽を存分に浴びて育った濃厚な甘さが特徴の新潟しろねの桃と、上質なスポンジやクリームとの相性を楽しめる「新潟しろねピーチショートケーキ」を用意。
その他、ほろ苦いチョコレートとキャラメル、甘いマンゴーの味のコントラストが絶妙な「エキゾチックショコラ」や、バニラのババロアとラズベリー、ピーチのコンポートをあわせたグラデーションも美しく甘酸っぱさがたまらない「ピーチメルバ」など、旬のマンゴーとピーチを思い切り楽しめる色鮮やかなスイーツが勢揃いします。
エキゾチックショコラ（左）／ピーチメルバ（右）
またスペシャルメニューで用意する、清涼感に溢れるマンゴーとピーチのソルベに横浜馬車道バニラアイスを合わせた贅沢なパフェも、好きなだけ食べられる点も魅力です。7月はマンゴーパフェ、8月はピーチパフェを提供。
マンゴーパフェ（7月／右）、ピーチパフェ（8月／左）
ライトミールメニューには冷製カッペリーニや、シュゼットサラミと夏野菜のサラダ、濃厚コーンスープやビーフシチューなどを取り揃えます。
冷製カッペリーニ
シュゼットサラミと夏野菜のサラダ
濃厚コーンスープ
ビーフシチュー
季節のフルーツ盛り合わせ
Sweets Parade ～ピーチ＆マンゴー～ 概要
■ 場所
ラウンジ「シーウインド」／2階
■ 期間
2021年7月1日（木）～8月27日（金）
※毎週木・金開催
■ 時間
18:30～21:00（LO 20:30）
■ 料金
1人 5,500円（税・サ込み）
■ 予約・WEBサイト
公式 / 一休.com / オズモール
■ 内容
＜スイーツプレート12種＞
・宮崎西都マンゴーショートケーキ(7月)
・新潟しろねピーチショートケーキ（8月)
・マンゴープリン
・ピーチメルバ
・パイナップルケーキ
・ライチゼリー
・タルトマンゴー
・マンゴーライムマカロン
・サイダージュレ マンゴー＆キウイ
・ピーチムース
・エキゾチックショコラ
・トロピカルフルーツマリネ
・苺の杏仁豆腐
＜ライトミールメニュー＞
・冷製カッペリーニ
・シュゼットサラミの夏野菜のサラダ
・コーンスープ
・ビーフシチュー
・オープンサンド
・フルーツの盛合わせ
＜飲み物＞
コーヒー(ホット・アイス)／紅茶(ホット・アイス)
デトックスウォーター／オレンジジュース
赤白ワイン／ノンアルコールスパークリングワイン
桃のスパークリングワイン
※写真はイメージ
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更(フルーツの入荷含む)、または盛り付け等が変わる場合あり
