横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、ナイトデザートブッフェ「いちごジャーニー」を2026年1月8日（木）から4月30日（木）まで木曜限定で開催します。

毎年開催のたびに完売となる、ナイトデザートブッフェの中でも特に大人気の本企画。

1月分は申し込み受付開始後すぐに完売となり、2月分の予約を1月1日（木・祝）10時より公式サイトに受け付けることが発表されました！

いちごジャーニーの魅力

毎年多くのファンを魅了しているメニューがフレッシュいちごの食べ比べ♪

一度に約6銘柄の食べ比べを楽しむことができ、さらにショートケーキやロールケーキの定番スイーツ、プリンやトライフルなどのグラスデザートまでも思う存分に堪能できるのが同ブッフェの特徴です。

アクションコーナーではモンブランをいちごのクリームで仕上げ、トスカの名物料理ローストビーフやパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラなどの食事メニューも提供。

天井高の吹き抜け空間の先に広がる夜景がより一層の特別感を演出し、お酒も嗜みながら寛げるのも本ブッフェの魅力です。お仕事帰りに立ち寄るも良し、自分へのご褒美に楽しむも良しの人気スポット。

2月12日（木）はスイートジャーニーとディナーブッフェのコラボイベント開催も決定しているので、より贅沢なひとときを過ごしたい方は公式サイトにて詳細情報も要チェックです！

デザートブッフェ「いちごジャーニー」2月概要

■ 開催日
2026年2月5日・19日・26日（木曜日限定）要予約
12日（木）：ディナーブッフェ＆スイートジャーニー

■ 予約受付
1月1日（木・祝）10:00〜
※初日はオンライン事前決済のみ

■ 時間
17:00～/17:30～/18:00～（各120分制）

■ 場所
2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」

■ 価格（税サ込）
大人：7,900円 / 新登場・3時間プラン 8,900円
赤白ワイン・スパークリングワイン フリーフロー付き9,900円
小学生：4,600円、4歳以上 3,100円

■ 詳細・予約ページ
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0115.php

■ ブッフェメニュー
いちご約6銘柄の食べ比べ、いちごのモンブラン、ケーキ：いちごのショートケーキ/いちごのロールケーキ/フレジェ/いちごのテリーヌ/いちごとショコラのパリブレスト/いちごのタルト/（1・2月限定）柚子タルト/いちごのミルフィーユ/（1・2月限定）チョコレートシフォンケーキ/サラダフリュイ、グラスデザート：いちごジュレ/いちごプリン/ライスクリスピー いちごショコラ/いちごスープ/いちごのトライフル、ソフトクリーム、食事：ローストビーフ
/カルボナーラ ほか

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

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