横浜高島屋「ウエスト ベイカフェ ヨコハマ」のパンケーキが上品でふかふかのホットケーキタイプ！
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横浜高島屋（横浜駅西口）3階の「ウエスト ベイカフェ ヨコハマ」で、昔からチェックていたパンケーキを食べて来ました。
パンケーキはシンプル・イズ・ベスト、今では食べられるお店が少ないホットケーキタイプです。
銀座ウエストの名で銀座に1947年創業した喫茶店で、横浜店は都外初の喫茶室となっています。
ウエスト ベイカフェ ヨコハマ
横浜高島屋3階で本日ご紹介するパンケーキをはじめ喫茶メニューの他に生ケーキも提供する「ウエスト ベイカフェ ヨコハマ」。
店内は全席禁煙。落ち着いた色合いの店内でゆっくり寛げるカフェです。
過去に何度も入ろうと試みるものの、平日・週末問わず入店待ちの人が集まり断念していたので朝早めに訪れて食べて来ました。
パンケーキとドリンクのセット
パンケーキは単品注文は受け付けておらず、食べるのであればドリンクがセットの「パンケーキ1枚 ドリンク付き（1,620円）」に。紅茶・珈琲お代わり無料。
焼き上げまで20分ほど待つと1枚18センチほどある非常に大きなパンケーキ1枚、ボリューム満点の一皿です。
生地は甘みがかなり控えめで、バターの塩味がちょうど良いシンプルに美味しいパンケーキ。好みでメープルをかけて味変もできるのでこの大きさでも飽きずに食べきれました。
メープルなので当然甘くなりますが、意外だったのはそこまで甘すぎないところ。甘さのしつこさがなくサラッと食べられたのも良かったです。
最近はこうした本格ホットケーキを食べられるお店が少なくなって来ているので、お店を探していた方はぜひ。
ウエスト ベイカフェ ヨコハマ 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市西区南幸1丁目6-31 横浜高島屋３階
■ 営業時間
10:00〜20:00
余談ですが…
2019年4月から放送中のNHK連続テレビ小説『なつぞら』の一部シーンに帯広の菓子店「雪月」でホットケーキが登場したシーンがあり、その時から食べたかった願いを叶えられました。
