ニューオータニイン横浜で特製パンケーキ！眺望と時間も魅力の大人向けカフェ
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桜木町駅から徒歩すぐ、コレットマーレに併設する「ニューオータニイン横浜プレミアム」内のカフェで、オリジナルパンケーキを食べて来ました。
みなとみらいの眺望広がる開放的な店内。オリジナルパンケーキは焼き上がりまで約45分と、時間に余裕を持って訪れたいお店です。
駅から近くゆったりとした席で友人と会話する時間も楽しみたい方はぜひ続きをご覧ください。
ニューオータニイン横浜プレミアム「THE sea」オリジナルパンケーキ
ニューオータニイン横浜プレミアムの3階にあるカフェ「下町 DINING & CAFE THE sea」にてパンケーキがいただけます。
入り口から奥へと続く広々とした店内。窓側の席も多く窓からは大観覧車「コスモクロック21」をはじめとした横浜らしい景色を楽しめます。
パンケーキはミックスベリーパンケーキとニューオータニオリジナルパンケーキの2種類を用意。
パンケーキは、大人気と言われているオリジナルパンケーキ（単品1,800円、ドリンクセット2,100円）を注文しました。
焼き上がりまで約45分（特に店内混雑していない状況で）。最近は注文を受けてから焼くお店が増えているものの20分前後の経験ばかりだったのでちょっと意外でした。
焼き上がったパンケーキは見るからにふわふわしてそうな食欲そそるビジュアル。1つ1つのパンケーキのサイズも厚みもあり大きく食べ応えがあります。
生地は超ふっくら、ふわふわ。口に入れた瞬間消えてなくなるタイプではなく、しっとり柔らかくスフレのような優しい口当たりを楽しめます。
表面はよく焼かれており外と中で別の食感を組み合わせて食べられたのも良かったです。
リコッタチーズとアーモンドミルクを合わせて生地は作られているのでそこまで甘さが強くなく、素材のシンプルな甘みを純粋に味わえます。
幸せのパンケーキやフリッパーズのスフレパンケーキとも違う、オリジナルのパンケーキです。
また、テーブルの上にはメープルシロップが3種類用意されており、一皿で何度も味の変化も楽しめます。
一緒に訪れた友人とどれが美味しいか比べながら会話したり、自分が好きなメープルシロップを探したりとパンケーキひとつを通しても楽しみ方がいろいろできたのも同店の魅力に思えました。
ちなみに私が気に入ったのは「ゴールデン」と書かれたスタンダードタイプよりもあっさり、サラッといただけるメープルシロップが良かったです。何もつけずにそのままもでも十分美味しかったので食べ方は最後まで迷ってました。
大人向けパンケーキ
焼き上がり時間だけでなく価格帯も上がるため、時間や場所も大切にしたい方におすすめの大人向けのお店です。
焼き上がりまでの時間を含めると食べ終わる時間までたっぷり時間を確保できるのでたくさん友人と話したいときにお店の候補にぜひ。朝10時から空いてるカフェとしても要チェックです。
ドリンクセットで頼んだ紅茶はポットにたっぷり入っており、カップ4杯分は確実あったのも高評価のポイントです。
■ 所在地
横浜市中区桜木町1-1-7 3階
■ ホームページ
http://newotani.co.jp/innyokohama/
