チョコレート専門店「バニラビーンズ」自家製チョコのかき氷を発売！横浜ハンマーヘッド限定
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横浜発のクラフトチョコレート専門店「バニラビーンズ」は、横浜ハンマーヘッド2階の「VANILLABEANS THE ROASTERY」にて夏季限定のかき氷「グラスピレ-Berry-」を2025年7月24日（木）から8月20日（水）まで店舗限定・1日数量限定で展開します。
自家製チョコレート氷のコクに、ラズベリーやストロベリーをじっくりと煮詰めたベリージャムの甘酸っぱさが調和した、夏でもスッキリと味わえるチョコレート専門店こだわりの一皿です。
チョコレート専門店のかき氷
チョコレート氷は店内工房でエクアドル産カカオを丁寧に焙煎し、一から手作りしたチョコレートを使用。
バニラビーンズ グラスピレ -Berry- 2,090円（税込）
ふわっと削られた氷の上には、同じカカオを使ったチョコレートのエスプーマ（泡状のムース）をたっぷりと重ね、仕上げにカカオニブをトッピングします。
チョコレートのみならず、氷の中に忍ばせたアイスやベリージャムなど最後まで飽きずに楽しめるよう構成された、夏限定のチョコレートスイーツです。
海沿いのロケーションも魅力の同店は夏のお出かけ、夏のカフェタイムにもぴったりなスポット。併設のテラス席から一望できるみなとみらいの海と景観がより一層贅沢で至福なひとときへと誘います。
VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
選択肢豊かな店舗限定メニュー
横浜ハンマーヘッドの店舗ではオレンジ×チョコレートのパルフェ（1日5食限定）やガーナ産のカカオ55%を使用したフローズンドリンクも提供。
バニラビーンズ パルフェ -The Roastery- 1,870円（税込）
ショコラッペ -ハンマーヘッドセレクト- 968円（税込）
チョコレート製造時の副産物であるカカオ豆の外皮「カカオハスク」を活用したクラフトビール「DOLCE」とのペアリングプレートなども店舗限定メニューとして楽しめます。
DOLCE -ペアリングプレート- 1,870円（税込）
かき氷だけでなく好みや気分に合わせて選択できるメニューの豊かさもぜひ知っておきたいポイントです♪
VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD 概要
■ 場所
横浜ハンマーヘッド 2階
■ 営業時間
11:00～20:00（カフェのラストオーダー 19:00）※土日はショップのみ10:00～
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
