横浜「ブルーベル」苺と桜のパンケーキやパスタプレートなど春メニュー登場!ぴあアリーナ併設

横浜「ブルーベル」苺と桜のパンケーキやパスタプレートなど春限定メニュー登場!ぴあアリーナ併設

横浜みなとみらいのぴあアリーナに併設するオールデイカフェダイニング「ブルーベル」は、2021年3月1日(月)より春を満喫できる季節限定メニューを展開します。

春季限定メニューは定番のNYボードピッツァ、ドレッシーパンケーキに加えパスタプレートが新登場。

季節限定メニューを余すことなく楽しめるカジュアルコースも用意します。

春季限定メニューについて

■ 菜の花、筍、エディブルフラワーのガーデンPIZZA 2,180円(税込)
w/イベリコ豚のサルシッチャ、リコッタチーズ、バルサミコ

ホタルイカとそら豆のアーリオオーリオ

国産レンガを使用した特注窯で焼き上げるNYボードピッツァは、春を感じるフレッシュで華やかなガーデンスタイル。

季節のエディブルフラワーと、旬の菜の花の程よい苦み、筍の食感が、ベースとなるイベリコ豚のラグーソースの旨味を引き立てます。自家製のリコッタチーズの豊かな風味を味わいながら、バルサミコをベースとした酸味のあるソースをかけることでさっぱりと飽きの来ない味わいを楽しめます。

※NYボードピッツァは店頭でのテイクアウト・デリバリーでの注文も可能

■ 春のパスタプレート
ホタルイカとそら豆のアーリオオーリオ 1,650円(税込)

菜の花、筍、エディブルフラワーのガーデンPIZZA

春季より新登場のパスタプレートは旬の食材を使用したパスタと2種のデリをのせた贅沢な1皿。

ホタルイカとそら豆を使用したシンプルなアーリオオーリオは、食材の旨味をダイレクトに味わうことができるシーズナルメニューならではの逸品です。ホワイトセロリの爽やかな香りを感じながら、別添えのグレープフルーツオイルソースをかけることで味の変化を楽しめます。

季節のデリは「甘夏のポテトサラダ」と「桜エビと春キャベツのコールスロー」を添えます。

■ “Blossom Pink” 苺と桜のドレッシーパンケーキ 1,870円(税込)
苺/桜餡クリーム/苺チップ/桜バター/カカオニブ

看板メニューのドレッシーパンケーキはフレッシュな苺と香り豊かな桜をちりばめ、ピンクのグラデーションが美しい一皿に。

苺のフレッシュな甘酸っぱさと、モンブラン状の桜餡クリームの香り高い甘さを基調に、桜を練りこんだ特製バターで程よい塩味を加え奥行きのある味わいを表現。自家製の苺チップに苺あられ、カカオニブをあしらい食感にアクセントをつけながら、仕上げの桜パウダーで春めく装いに仕上げます。

■ スプリングカジュアルコース 3,000円(税込)※2名より予約受付
カジュアルコースでは、メインを季節のピザまたはパスタからチョイス、デザートには「”Blossom Pink” 苺と桜のドレッシーパンケーキ」とスペシャルティコーヒーロースターONIBUS COFFEEのコーヒー又はヘルスコンシャスなMighty Leafの紅茶(又はハーブティー)を提供します。

オールデイカフェダイニング ブルーベル 店舗概要

■ 春限定メニュー 提供期間
2021年3月1日(月)~4月28日(水)

■ 所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2

■ 営業時間
日~木:11:00~20:00(LO 19:00)
※当面の間、上記時間にて短縮営業
※平日のみランチ 11:00~15:00

■ 定休日
なし

■ ブルーベル 関連情報

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