新宿高野の横浜そごうサラダ店リニューアル！サラダやフルーツ、ブレッドも常設店として販売
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新宿高野は、横浜そごうサラダ店を2022年9月14日（水）にリニューアルオープンします。
フルーツと野菜、フルーツとスパイスなど、フルーツを食事としても楽しめるよう豊富なサラダメニューを取り揃え、また好みの量で購入できる量り売りのフルーツデザートやカップ仕立てのスイーツ、カットフルーツも多数ラインナップ。
横浜エリアでは初となるブレッドの常設店舗として、人気のクリーミーメロンパンや「サラダとあうパン」を選りすぐりの品揃えで用意します。
新宿高野 横浜そごうサラダ店について
フルーツを食事としても取り入れてもらいたいという思いから「毎日の食卓にフルーツ」をコンセプトに、「フルーツ×スパイス」＝「FRUITY＆SPICY」シリーズが登場。
フルーツの魅力を引き立てるパートナーとして、生姜やマスタード、ペッパーなどパンチの効いたスパイス類から、ルッコラや梅などひと癖ある、フルーツとはまた違う味わいの素材をチョイス＆組み合わせ、それぞれの魅力を引き立てあうメニューを展開します。
季節によって主役のフルーツが変わるように、組み合わされるスパイスもまた変化し、リニューアルオープン時には5種類の「FRUITY＆SPICY」を楽しめます。
また新しく登場するブレッドは新宿高野本店工場にて製造。
塩ロールパン
横浜そごうサラダ店では、フルーツサラダにあうパンを中心に常時9種前後を用意します。中でも「塩ロールパン」はフルーツサラダと相性抜群のイチオシパンです。
さらに横浜そごうサラダ店では店舗限定「栗のバブカ」も販売。
栗のバブカ
提供するバブカはタカノ流。チョコシートを折り込んだ生地に栗の甘露煮をのせて可愛らしく巻いて焼き上げます。栗の甘露煮とチョコの風味がベストマッチのボリューミーな一品です。
カップ仕立てのスイーツは杏仁豆腐やプリンなど食後のデザートにもぴったりなアイテムや、カットフルーツの盛り合わせ「フルーツオードブル」も予約にて受け付けます。なお季節によって盛り合わせ内容は異なります。
フルーツ杏仁
フルーツオードブル
新宿高野 横浜そごうサラダ店 店舗概要
■ リニューアルオープン日
2022年9月14日（水）
■ 所在地
横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 地下2階
■ 営業時間
10:00～20:00（施設に準ずる）
＜リニューアルオープン記念＞
第一弾「お試しサラダセット」「お楽しみタカノブレッドセット」：9月14日（水）〜20日（火）※各日20セット限定
・お試しサラダセットA 864円（税込）9月14日（水）～16日（金）
2色ぶどうのピンクペッパーサラダ、リンゴとパストラミポークのジンジャーサラダ
・お試しサラダセットB 864円（税込）9月17日（土）～20日（火）
アボカド＆トマト、ルッコラと生ハムのマスタードサラダ
・お楽しみタカノブレッドセット6個入 1,080円（税込）9月14日（水）～16日（金）
塩ロールパン2個、ミルキーブレッド、フルーツライ、クリーミーメロンパン、ジャムロール ブルーベリー各1個
・お楽しみタカノクリーミーセット4個入 972円（税込）9月17日（土）～20日（火）
クリーミーメロンパン2個、クリーム・ド・マンゴー、クリーム・ド・マロン各1個
第二弾「スタンプラリー企画」：9月21日（水）～30日（金）
横浜そごう店に常設しているケーキやオリジナル食品、フルーツギフトショップとサラダショップ、両店舗にてそれぞれ本体価格1,000円以上のお買い上げにつき1スタンプ、計2スタンプを集めるとサラダショップにて税込432円未満のサラダ（100g）をプレゼント。
