スーツァンレストラン陳で宮城県産食材使った「秋の収穫祭」開催!横浜ベイホテル東急

スーツァンレストラン陳で宮城県産食材使った「秋の収穫祭」開催!横浜ベイホテル東急

横浜ベイホテル東急(横浜みなとみらい)3階の中国料理「スーツァンレストラン陳」は、宮城県産食材を用いたコースメニュー「秋の収穫祭 ~MIYAGI~」を2022年9月1日(木)より期間限定で提供します。

準備にあたり、料理長の関根氏は宮城県の生産者を初訪問。

地元食材への見識を深め、それらの食材を「スーツァンレストラン陳」ならではの料理にアレンジしたメニューを揃えます。

秋の収穫祭 ~MIYAGI~について

ランチコースでは、やわらかな森林どりを、仙台味噌を使った自家製の食べるラー油と一緒に味わえる「森林どり胸肉の“伊達の旨塩”炒め」や、牛タンとお餅の食感が楽しい「豆板醤煮込み」などが登場。

ランチコース

また、ディナーコースでは、四川飯店伝統の醤油味で煮込んだ「気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み」に、ふっくらジューシーな仙台麩を添えた逸品や、口当たりが良くまろやかな風味の仙台牛を、紹興酒の香りとともに味わうメニューを取り揃えます。

ディナーコース

秋の収穫祭 ~MIYAGI~ 概要

■ 期間
2022年9月1日(木)~10月31日(月)
※除外日あり、火曜不定休

■ 場所
中国料理「スーツァンレストラン陳」
横浜ベイホテル東急 3階

■ 時間
ランチタイム:11:30~15:00 (14:00L.O.)/ ディナータイム:17:30~21:00(19:00L.O.)

■ 料金(税サ込表記)
ランチ:1人 6,250円 / ディナー :1人 12,500円

※写真はイメージ
※営業内容は社会状況により変更が生じる可能性あり・食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合あり

おすすめ関連情報

※掲載情報は特筆のない限り公開時のものです。公開日から経過している場合は当時のものとして参考にしていただき、最新情報を店舗・施設等にて事前に確認のうえご利用ください。

\ この情報をシェアしよう! /

はまこれ横浜 Twitter 公式アカウント

#関連ワード#