横浜ベイホテル東急から夏の「スーツァン・アフタヌーンティー」中国料理とホテルスイーツのコラボ!

横浜ベイホテル東急から夏の「スーツァン・アフタヌーンティー」登場!中国料理とホテルスイーツのコラボ

横浜ベイホテル東急(横浜みなとみらい)は、ホテル3階の中国料理「スーツァンレストラン陳」にて、2022年7月1日(金)~8月31日(水)の期間、平日限定で夏にぴったりな「スーツァン・アフタヌーンティー」を提供します。

四川料理のレストランが提供する、夏のアフタヌーンティーは、デザート7種とセイボリー7種のバラエティー豊かなラインナップ。

伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜた中国料理と、ホテルスイーツのコラボを楽しめます。

スーツァン・アフタヌーンティーについて

スイーツには、横浜産のトマトを使ったパティシエ特製ソルベや酸味のきいたレモンケーキ、体を冷やし過ぎないよう、温かい「緑豆入りしるこ」などを用意。人気の北京ダックはレモンピールと甜麺醤をあわせて、レモンの苦みと酸味をアクセントに仕上げます。エビチリホットサンドは、とろけるチーズとソースの相性が抜群で、日本の三大地鶏の一つでもある“名古屋コーチン”のよだれ鶏や点心、冷製とうもろこしのポタージュなど、夏らしい味わいの数々を、“手作り”にこだわって届けます。

■ 期間
2022年7月1日(金)~8月31日(水)
※火曜不定休・※8/12・15を除く・前日までに要予約

■ 時間
平日の13:00~限定(2時間制)

■ 場所
中国料理「スーツァンレストラン陳」(横浜ベイホテル東急3階)

■ 料金
1人 4,200円(税サ込)~ ※追加料金650円で「ミニマーボー丼」「ミニ担々麺」ほか用意

■ 内容
アンニンドウフ/ 横浜産トマトのソルベ/ 本日のマカロン/ 緑豆入りしるこ/ 中国茶入りクッキー/ レモンケーキ/ 北京ダック ~レモンの苦みと酸味をプラスして~/ エビチリホットサンド/ 四川名物よだれ鶏/ 本日の蒸し点心/ 冷製とうもろこしのポタージュ/ 当店自慢の漬け物 ほか/ 中国茶など飲み物つき

スーツァンレストラン陳

※写真はイメージ
※社会状況により提供時間等の変更が生じる場合あり
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合あり

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