らーめん秀鳳(しゅうほう)“黒ラーメン”が斬新醤油でクセになる!横浜鶴見至近の鹿島田
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横浜・鶴見でラーメン店を探していた際に住宅街で見つけた「らーめん秀鳳(しゅうほう)」。
富山ブラックを彷彿させるようなスープが黒いラーメンは横浜ではなかなか食べられない味わいでとても美味しかったです。
丁寧な接客・清潔感のある店内と家族連れも訪れるラーメン店なのでお近くに来た際は参考に。
らーめん秀鳳(しゅうほう)について
横浜・鶴見から近かったため、横浜のラーメンだと思っていたらエリアは川崎・鹿島田という地域。
住宅街にひっそりと構える「らーめん秀鳳(しゅうほう)」は、通りから少し入ったところに構えているので初訪問は少し入りにくさを感じたものの入店してすぐ安心感に変わります。
扉を開けると温かく店員さんが出迎えてくれ、店内はカウンター席とテーブル席を完備します。
数あるメニューの中からチョイスしたのはイメージが湧かず気になった「秀鳳黒らーめん(800円)」です。
秀鳳黒らーめんについて
ラーメンの特徴は何と言ってもスープ。名前の通り色は黒に近く、一見味が濃そうに見えたスープはとにかくヤミツキになる絶品の味わいです。
焦がしニンニクなのか。マー油なのか。醤油に合わせたスープは口入れた瞬間はパンチが強く奥深い味わい。ただ後味はあっさりとしているので飲んでもクドさはなく唯一無二の味の虜になりました。
麺はモッチモチで食感が良く、トッピングはチャーシューやメンマ、海苔、ネギ、半熟のたまご(半分)が乗っています。
薄切りのチャーシューはしっかりと味が染みていて柔らかく美味しかったです。注文時に麺の量を尋ねられて普通でお願いしましたが、あっという間に食べ終えて大盛で頼んでも良かったかなと思うほど好みの味でした。
自宅が近くにあれば定期的に食べたくなる、食べてから数週間経つ今でも同店の味が恋しくてまた行きたい、おすすめのお店です。
醤油ラーメンと一言で言っても全くジャンルの違うラーメンに出会えて大満足でした。
らーめん秀鳳 店舗概要
■ 所在地
神奈川県川崎市幸区鹿島田1-12-6
■ 営業時間(通常時)
11:30~14:30 17:30~21:00
■ 定休日
木曜日