鎌倉のモンブランスタンド、栗の絞りたてモンブラン求めて再訪！秋の究極スイーツ
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鎌倉にある賞味期限“2時間以内”とも言われているモンブラン専門店「モンブランスタンド（Mont Blanc Stand）」。
注文すると目の前でモンブランを絞って作ってくれるお店で訪問は2回目。
前回は黒豆を使ったモンブラン、今回は前回はまだ時期でなく食べられなかった「栗」のモンブランを食べて来たのでご紹介です。
モンブランスタンドについて
鎌倉駅から10分ほど歩いた場所に位置する「モンブランスタンド」。
店内は数人掛けのベンチが用意してあり、注文したカウンターのすぐ横でモンブランを絞る様子を見て楽しむこともできるお店です。
鎌倉小町通りの喧騒を忘れさせる穏やかな時間を過ごせ、モンブランをのんびりと味わえます。
モンブランスタンド 店舗概要
■ 所在地
神奈川県鎌倉市大町1-1-12
■ 営業時間
10:00～17:00
■ 公式サイト
なし（参考：食べログ「モンブランスタンド」）
栗の出来立てモンブラン
前回（5月）訪れた際に食べた時は栗の時期以外に提供している「黒豆」を使ったモンブラン。
モンブラン＝栗のイメージが強く黒色モンブランは初めてでしたが、口当たりの良さと意外な旨さに虜。これは“栗バージョン”も食べてみたいと思っており、ようやく秋になったので再び足を運んで来ました。
前回同様に注文してから目の前でモンブラン（600円）作りがスタート！
■ その場で絞る栗モンブランの様子
モンブランの下には砂糖不使用のホイップクリームとマカロンが入っており、下のマカロンを崩しながら食べるのがおすすめの食べ方。
黒豆のモンブランを食べた時は暑い季節だったのでホイップクリームからアイクスクリームに代え、冷たいスイーツとしていただけました。※過去記事
栗のモンブランは驚くほどに、まんま栗！
栗をそのままペーストにしたようなほんのり渋みも感じられるモンブランで、口当たりは物凄く滑らか。砂糖の甘さやしつこさはなく1人1カップ、十分食べきれる美味しさです。
マカロンを崩すことで最初サクサク、あとからスーッと溶け消える食感をプラスして最後まで飽きずに堪能。
黒豆のモンブランは和と洋の絶妙コラボスイーツとして、栗のモンブランは秋を感じる洋スイーツとして楽しめました。
栗が大好きな方は栗が旬の秋に要チェック。他にない黒豆の味わいも期待値以上なので気に入った方は時期を変えて再訪もぜひ。
