北海道 メルトテーブルで真っ白な「北海道 ミルクキャップパンケーキ」食べて来た！
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新山下の「MEGAドン・キホーテ港山下総本店」内にお店を構える北海道レストラン「北海道 メルトテーブル（MELT TABLE）」でパンケーキを食べて来ました。
パンケーキには、北海道産の小麦を使用。メニューでも目を惹く、スキレットに乗った真っ白なパンケーキはオリジナルソースをかけていただきます。
北海道 メルトテーブルについて
横浜元町や山下公園から数分の徒歩圏内にある「MEGAドン・キホーテ港山下総本店」の1階に店舗を構える北海道 メルトテーブル。
■ 所在地
神奈川県横浜市中区新山下1-2-8
ランチタイムには4種のチーズやチーズフォンデュが食べ放題のランチビュッフェも実施しています。
今回は、ビュッフェを注文した際に目に留まった真っ白な「北海道 ミルクキャップパンケーキ」も食べてみたのでご紹介です。
北海道 ミルクキャップパンケーキ 食べてみた！
分厚いパンケーキが2枚重なり、上から白いオリジナルソースがかかった「北海道 ミルクキャップパンケーキ（800円）」。
焼き上げるのに他のパンケーキ店同様に20分ほどかかるかと思っていましたが、そこまではかからず意外と早く運ばれて来ました。（混雑具合によると思いますが…）
メニューの写真で見ていたものの、実物を目の前にすると白さのインパクトは想定以上。白いソースの正体は薄めの生クリームと予想するも口にすると違いました。
ミルクの味だけでなく、癖のある、どこかで馴染みのある味。暫く考えてたどり着いたのはバニラ。
ただ甘いだけでなくバニラの味がアクセントとなり、次第にやみつきに。生地はふっくらスフレタイプで、ソースは好みで絡められるほどたくさんかかっていました。
パンケーキの周りのソースまでは完食できませんでしたが、甘党の方に特におすすめのオリジナルパンケーキです。
ミルクキャップパンケーキの他にも、ソースのかかっていないシンプルな「北海道 スフレパンケーキ（600円）」もありました。
北海道の牧場直送牛乳で作る「北海道ソフト」も気になっているので、機会を見つけて食べてみたいと思います。
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