メゾンカカオにシャインマスカット&巨峰使ったメニュー限定登場!ニュウマン横浜

メゾンカカオにシャインマスカット&巨峰使ったメニュー限定登場!ニュウマン横浜

アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」は、日本全国のその土地ならでは、旬の素材を使用した「旅するメゾン」第12弾を2021年9月1日(水)より開始します。

メゾンカカオのシグネチャーである、大粒のシャインマスカット巨峰を贅沢に使用した生チョコやタルト、パフェなどがラインナップ。

横浜駅直結のニュウマン横浜店では、「カカオビネガーソーダ シャインマスカット」や「アロマ生チョコレート 巨峰」「リッチ生チョコタルト 巨峰」などを楽しめます。

旅するメゾン第12弾について

山梨県にあるメゾンカカオの専用農園で育て上げた大粒のシャインマスカットと巨峰を使用した季節限定商品を提供。専用農園では一粒一粒を大きくするために、枝の成長を止めたり、余分な房を落としたりと時間と手間を惜しまず育てます。通常収穫するよりさらに熟成を進めることで、より豊潤な香りと凝縮された果汁を味わえます。

■ 生チョコタルト シャインマスカット 540円・税込
サクサクのタルト生地の中に、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせたすっきりとしたマスカットソースを流し込み、トッピングには贅沢に大粒のシャインマスカットを。※小町本店で限定販売

生チョコタルト シャインマスカット

■ カカオバターのマリトッツォ シャインマスカット 702円・税込
コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを主役に、小麦粉をブレンドしたしっとりケーキのようなブリオッシュ。中にはたっぷりの生クリームをつめ、シャインマスカットを丸ごと入れています。

カカオバターのマリトッツォ シャインマスカット

■ 旅するメゾンパフェ シャインマスカット 2,420円・税込
下からシャインマスカットのビネガーゼリー、紅茶の生カスタードクリーム、フレッシュなシャインマスカットの果肉、自家製バニラアイス、そしてシャインマスカットを更にたっぷりとトッピングします。※チョコレートバンクで数量限定販売

旅するメゾンパフェ シャインマスカット

■ カカオビネガーソーダ シャインマスカット 648円・税込
カカオの果実部分(パルプ)から作った希少なカカオビネガーに、大粒のシャインマスカットを丸ごと加えた爽やかなドリンクです。※小町本店、ニュウマン横浜店、チョコレートバンクで限定販売

カカオビネガーソーダ  シャインマスカット

■ 生チョコっぺ シャインマスカット 810円・税込
ホワイトチョコレートを使用したフローズンドリンク。底にはシャインマスカットの自家製ピューレを敷き、シャインマスカットを贅沢にトッピングします。※小町本店、チョコレートバンクで限定販売

生チョコっぺ シャインマスカット

■ アロマ生チョコレート 巨峰 2,592円・税込
ミルクとビターをブレンドした華やかなチョコレートに、皮ごと煮詰めた芳醇なぶどう果汁とフレッシュなぶどう果汁の両方を合わせ、なめらかな口どけのアロマ生チョコレートに仕上げます。※全店で販売

アロマ生チョコレート 巨峰

■ リッチ生チョコタルト 巨峰 2,160円・税込
サクサクのタルト生地の中に、濃厚な巨峰のソース、ミルクチョコレートのクリーム、上にはパリパリのチョコレートをコーティングします。※チョコレートバンクを除く全店で販売

リッチ生チョコタルト 巨峰

旅するメゾン第12弾 概要

■ 販売期間
2021年9月1日(水)〜9月23日(水)

■ 販売店舗
メゾンカカオ 鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、ニュウマン横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店 / カカオハナレ 長谷店 / チョコレートバンク / メゾンカカオ オンラインショップ

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