メゾンカカオ「旅するメゾン」第9弾で佐藤錦を使ったスイーツ販売!ニュウマン横浜店

メゾンカカオ「旅するメゾン」第9弾で佐藤錦を使ったスイーツ販売!ニュウマン横浜店など

アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」は、日本全国のその土地ならでは、旬の素材を使用した「旅するメゾン」第9弾を2021年6月19日(土)より開始します。

山形のブランド果実“佐藤錦”を使用したエクレアやロールケーキ、クロワッサン等がラインナップ。

横浜駅直結のニュウマン横浜店では、さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせたフローズンショコラを取り扱います。

旅するメゾン第9弾について

■ さくらんぼのミルフィーユプレート(1650円・税込)
販売店舗:チョコレートバンク
フレッシュな佐藤錦を贅沢に使用したデザートプレート。サクサク軽やかなパイに、自家製のカスタードクリームとさくらんぼの生クリームをサンドしますさくらんぼのみずみずしさ、香り高さと優しい甘さを存分に味わえる一皿です。

さくらんぼのミルフィーユプレート

■ さくらんぼのヴェリーヌ(756円・税込)
販売店舗:ルミネ大船店、チョコレートバンク
下からいちごとフランボワーズのソース、優しい甘さのはちみつのムース、佐藤錦とカカオビネガーのジュレを重ねます。

さくらんぼのヴェリーヌ

■ ロールケーキ さくらんぼ(648円・税込)
販売店舗:ルミネ大船店、チョコレートバンク
ホワイトチョコレートを練り込みしっとりと焼き上げたロールケーキに、さくらんぼのピューレを合わせた優しい甘さの生クリームをたっぷりと。

ロールケーキ さくらんぼ

■ 生チョコっぺ さくらんぼ(972円・税込)
販売店舗:小町本店、ニュウマン横浜店、チョコレートバンク
さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせた贅沢なフローズンショコラ。下には桃のソース、上には佐藤錦をトッピング。デザートのような生チョコパフェドリンクです。

生チョコっぺ さくらんぼ

■ 生チョコエクレア さくらんぼ(648円・税込)
販売店舗:小町店で数量限定販売
サクサクのシュー生地の中に、ミルクチョコレートのガナッシュ、佐藤錦のピューレを合わせた自家製チョコレートクリームをたっぷりとサンドした贅沢なエクレアです。

生チョコエクレア さくらんぼ

旅するメゾン第9弾 販売概要

■ 販売期間
2021年6月19日(土)〜6月30日(水)

■ 販売店舗
メゾンカカオ 鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、ニュウマン横浜店 / チョコレートバンク

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