メゾンカカオ「旅するメゾン」第9弾で佐藤錦を使ったスイーツ販売！ニュウマン横浜店
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アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」は、日本全国のその土地ならでは、旬の素材を使用した「旅するメゾン」第9弾を2021年6月19日（土）より開始します。
山形のブランド果実“佐藤錦”を使用したエクレアやロールケーキ、クロワッサン等がラインナップ。
横浜駅直結のニュウマン横浜店では、さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせたフローズンショコラを取り扱います。
旅するメゾン第9弾について
■ さくらんぼのミルフィーユプレート（1650円・税込）
販売店舗：チョコレートバンク
フレッシュな佐藤錦を贅沢に使用したデザートプレート。サクサク軽やかなパイに、自家製のカスタードクリームとさくらんぼの生クリームをサンドしますさくらんぼのみずみずしさ、香り高さと優しい甘さを存分に味わえる一皿です。
■ さくらんぼのヴェリーヌ（756円・税込）
販売店舗：ルミネ大船店、チョコレートバンク
下からいちごとフランボワーズのソース、優しい甘さのはちみつのムース、佐藤錦とカカオビネガーのジュレを重ねます。
■ ロールケーキ さくらんぼ（648円・税込）
販売店舗：ルミネ大船店、チョコレートバンク
ホワイトチョコレートを練り込みしっとりと焼き上げたロールケーキに、さくらんぼのピューレを合わせた優しい甘さの生クリームをたっぷりと。
■ 生チョコっぺ さくらんぼ（972円・税込）
販売店舗：小町本店、ニュウマン横浜店、チョコレートバンク
さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせた贅沢なフローズンショコラ。下には桃のソース、上には佐藤錦をトッピング。デザートのような生チョコパフェドリンクです。
■ 生チョコエクレア さくらんぼ（648円・税込）
販売店舗：小町店で数量限定販売
サクサクのシュー生地の中に、ミルクチョコレートのガナッシュ、佐藤錦のピューレを合わせた自家製チョコレートクリームをたっぷりとサンドした贅沢なエクレアです。
旅するメゾン第9弾 販売概要
■ 販売期間
2021年6月19日（土）〜6月30日（水）
■ 販売店舗
メゾンカカオ 鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、ニュウマン横浜店 / チョコレートバンク
■ ニュウマン横浜店 関連情報
