かっぱ寿司「家系総本山 吉村家」監修の横浜家系ラーメンを期間限定で発売！
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かっぱ寿司は「本格ラーメンシリーズ」第25弾として、家系ラーメンの起源である「家系総本山 吉村家」が監修する「横浜家系ラーメン」の展開を2023年6月28日（水）よりかっぱ寿司全店にてスタートします。
かっぱ寿司は、2018年6月より“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開しており、兼ねてからオファーしていた同店とのコラボが念願叶って実現。
吉村家の大将曰く、外食企業とのコラボは初の試みとのとこで、コロナ禍の中で外食産業全体が苦しかったなか「同じ横浜（コロワイド本社）の仲間」としてコラボが実現しました。
チキンオイルをたっぷりと使用し、鶏ガラのスープで旨みと風味を加え、醤油感と豚骨感が絶妙なバランスに仕上げたスープに、かっぱ寿司オリジナルのもちもち極太麺をあわせ、家系ラーメン王道のほうれん草・海苔・焼き豚、そして店舗で漬け込んだ「吉村家」の卓上トッピング「にんにく酢生姜」を用意します。
また海苔も、国産海苔を専用に選定しパリパリの食感を楽しめるよう「吉村家」ロゴ入り個包装のものを別添で提供。
家系総本山 吉村家監修「横浜家系ラーメン」概要
■ 販売期間
2023年6月28日（水）～8月31日（木）予定
■ 販売店舗
かっぱ寿司全店
■ 価格
539円（税込）
※横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店は価格異なる
※掲載写真はイメージ
※天候・入荷状況・売行き等により販売期間内でも品切れや販売終了の場合あり
