家系ラーメン「吉村家」移転・新店舗の行列に並んで食べてきた！横浜の岡野交差点渡った先
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家系総本山「吉村家」は、岡野交差点付近に構えていた店舗を移転し、同交差点を渡って20秒ぐらいの場所に新店舗を2023年3月24日（金）にオープン！
まさか地元の有名ラーメン店があの場所から移転するとは夢にも思わず、移転と知ったときから新店舗が気になっていたので思い立って初日に食べてきました。
吉村家 移転後の新店舗にて
旧店舗から徒歩1〜2分の場所に移転した吉村家。
新店舗は2階建ての建物で先に食券（札）を購入して列に並ぶスタイル（※食券は後買い・購入タイミングは店員さんの指示後になったよう、現地に着いたら要確認！）
初日の列はお店の前と少し離れた裏路地に分かれ、店員さんの案内で移動という流れでした。
回転も移転前同様に良く、行列の見た目とは裏腹に入れ替え制なので体感的にも早く入店、この日は時間として80分ほどでした。目安として参考に。
※オペレーションは状況により今後変わっていく場合もあるので現地で最新情報の確認を！
家系ラーメン再び！
1階は厨房に向かってL字型にカウンター席を配置。麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）・味の濃さ（濃い口・普通・うす口）・油の量（多め・普通・少なめ）を好みで注文できます。
久しぶりに食べる吉村家のラーメン。
ひと口目は特に身体に染み渡るほど美味しく、まさに“感動の再会”幸せな時間でした。
麺は太めのもっちり食感。
そこに豚骨醤油のガツンとした濃厚なしょっぱめスープが絶妙にマッチし、ほうれん草や海苔、チャーシューの具材をアクセントに食べ進めると徐々に深まるお味に魅了されてあっという間に完食です！
開店初日は雨にも関わらず賑わいを見せ、閉店時間を尋ねると当面は列の状況を見てと話してくれました。実際初日は19時過ぎ頃には受付を止めていたそうなので暫くは時間に余裕を持っていくと良さそうです。
家系総本山 ラーメン吉村家 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市西区岡野1丁目6-31
■ 営業時間
11:00〜20:00
※混雑状況により終了時間よりも前に受付停止に場合あるので注意
